凤梨和菠萝

1、从生物学的角度来说，凤梨和菠萝属于同一种水果，但是他们的产地以及生长环境不同，造成了他们的口感和外观差异很大。

2、凤梨和菠萝由于生长环境的不同，导致它们的吃法也有所不同。一般菠萝削皮后有“内刺”需要剔除，而凤梨是没有“内刺”的，削皮后可以直接使用。 

1、外形

凤梨和菠萝乍一看，外形很相似，仔细观察会发现凤梨是绿绿的黄皮，而菠萝就完全是黄皮。把皮去除，会发现菠萝的表面有很多小眼，这些都需要去除后才能吃。而凤梨去皮后的表面很干净，根本无需扣小眼，可以直接食用。 

2、口感

值得肯定的是，凤梨的口感要比菠萝好很多。首先凤梨很甜，在吃之前不需要在盐水中浸泡，而且它的口感要比菠萝的果肉更软，更加鲜美。而菠萝吃之前需要浸泡在盐水中，否则会出现牙硬的情况，而且吃起来还会有一种非常酸涩的感觉。 

3、价格 

凤梨多产自海南和台湾，由于地理位置的特殊性，加上产品比较少，因此价格要比菠萝贵上好几倍。而菠萝的产品丰富，因此价格便宜。 

1、凤梨

凤梨中含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能够有效分解蛋白质，帮助人体新陈代谢。此外凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。凤梨的口感更佳鲜美甘甜，具有清胃解渴、健胃消食的功效。

2、菠萝

菠萝富含丰富的营养物质，包括维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，能够补充人体所需的元素，其中维生素C的含量*，因此吃着会感觉很酸。菠萝性微寒，有清热解暑的功效，对于爱美的女士来说，菠萝也是一种减肥的水果哦！