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高压锅什么时间放气 高压锅什么时候能打开 高压锅使用注意事项

高压锅放气

高压锅什么时候能打开,高压锅什么时间放气?这是很多使用高压锅小伙伴们困惑的问题。高压锅作为厨房重要的厨具,具体使用中什么时候可以放气,以及高压锅使用要注意的问题有哪些,并不是每一位 ...

2019-05-16 11:35:58

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高压锅什么时间放气

高压锅是利用液体在高气压下沸点会提升的原理,进而对食物进行烹饪。众所周知高压锅加热使用后会有大量气体不断排出,那么当不再加热以后,锅内还是存在残留气体,这个时候若是着急使用锅内食物,应该怎么对高压锅进行放气呢?高压锅什么时间放气比较好呢?

1、高压锅烹调完毕后锅内还有残余气体,并不能立即进行放气,应该在室温下进行自然冷却。如要立即食用,可采用强制冷却方法,即就将高压锅浸于水中降压,等冷却完毕后,再用筷子挑动高压锅的出气嘴,然后慢慢将里面的气体排出。

2、若是限压阀样式的高压锅,那么可以轻提起限压阀,将剩余气体放掉。见浮子落下,即可按逆时针方向开盖;若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时继续用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清。

总结:简单的看高压锅什么时间放气好,也就是在高压锅结束烹饪,冷却一段时间以后。等到高压锅内的气体稍微稳定以后,才可以进行下面的排气工作。



高压锅什么时间放气
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高压锅什么时候能打开

高压锅以独特的高温高压功能,使食物的制作时间大大缩短,为我们提供了很大的生活方便。但是对于高压锅什么时候能打开来说,主要是看高压锅内有没有残留的气体,具体打开高压锅的方式如下:

1、首先将高压锅电源插头拔掉,确认高压锅已经无电,然后选择一个抹布盖在高压锅上,使得高压锅尽快的冷却降温。

2、高压锅冷却一段时间之后,用手旋转开启高压锅泄压阀,让蒸汽从泄压阀排除。预计高压锅内气体放完之后,可以将抹布移去。

3、为了确保泄压阀放气完毕,可以按压高压锅中间的手动减压按钮,持续按一会,更多的将彻底放出锅内压力。

4、见排气管没有蒸气排出,浮子落下,即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下,证明锅内尚存压力,这时气压连锁装置将起保险作用,是无法打开锅盖的,切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压,使锅内余气排清再开盖。



高压锅什么时候能打开
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高压锅使用注意事项

高压锅使用的过程中需要注意的问题还是有很多,详细了解高压锅使用注意事项,对于高压锅的使用会更加的有帮助,那么使用高压锅具体要注意哪些呢?以下几点要格外留意:

1、高压锅每次使用之前,需要仔细的检查以下其减压阀、安全阀、出气嘴是否通畅。同时要注意出气阀一定不能被抹布等重物堵塞,以免影响高压锅排气导致产生安全问题。

2、高压锅使用前都得要认真检查排气孔是否有堵塞,安全阀座下的孔是否被残留的饭粒或其他食物堵塞。如果在使用过程中发现被食物堵塞了,应该将高压锅停止加热,强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,否则食物会喷出来烫伤人。

3、使用高压锅不可以擅自加压,装的容量不能太满,需至少留有五分之一的空间。中途内存气体没消完全情况下不能打开锅盖。关火后,安全阀不能马上打开,需等待压力泄掉后才可打开。

4、高压锅使用过程中,一定要留意火候。上火加热后,锅中的蒸汽开始从排气管发出较大的“嘶嘶”声时,就可以降低加热的温度了,使高压锅保持轻轻的嘶嘶声直到烹调完成即可。

总结:以上是小编总结的一小部分高压锅使用注意事项,高压锅是目前家庭厨房普遍应用的厨具,使用时考虑到安全问题,以上的几点注意事项一定要牢记于心。


高压锅使用注意事项
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