1、陈枝记
很多爱下厨的人应该都知道香港陈枝记吧,它已经有80多年的历史了。陈枝记的手打铁锅非常有名,是很多人买锅的*,之前锅具推荐的时候也推荐了这个品牌的锅。它家厨刀也做得非常好,品质非常扎实可靠。
2、双狮
双狮牌菜刀在国产菜刀品牌里历史可谓是悠久了,*早可以追溯到1796年,是国产*厨刀品牌。双狮牌菜刀特色鲜明,以钢铁分明、钢正油润,切姜片不带丝,切肉片不粘刀,久切不卷口而蜚声国内外。
3、捞刀河
捞刀河和王麻子一样,刚开始都是以剪刀起家的,所生产的刀剪锋利无比,精巧合缝,后来拓展业务也开始做刀具。捞刀河刀在原有工艺的基础上,运用特殊的冰河锻造技术+创先使用真空热处理,大大增强了材料的热塑性,使刀具更耐磨、耐用。
1、正本
日本国内,有句俗语:西有有次,东有正本。可以说正本的名气之大,凡是职业寿司师傅,无人不知无人不晓。正本*当初,正值「废刀令」盛行的时候。当时,民众和武士阶层被禁止带刀,迫使全日本的传统刀具作坊纷纷从转攻菜刀。正本抓住了这个机会,一举发展成为日本的*品牌。
2、有次
有次诞生于 1560 年,是日本*古老的刀具品牌。与发展历程差不多,有次也有两间各自独立的店,京都有次店和东京有次店,京都本店在锦市场里,东京有次店在筑地市场,也叫筑地有次店。与「正本」不同的是,两家有次店用同一个名号,没有区分。
3、YAXELL
其具有炼制钢材的高质量铁矿,松木炭,淡水等自然资源,以及靠近两条主要河流的地理位置。对刀匠来说,关市是制造刀具的理想之地。Yaxell公司正是继承了这种传统技艺的典型代表。虽然历史并不悠久,规模也不算大,但在品牌林立高手如云的刀具之都有一席之地。从产品对比来看他家和旬可以做到平分秋色,“关市制刀工艺集大成者”这句话,用来定义YAXELL是*合适不过的了。
1、阳江十八子集团有限公司品牌:十八子,始创于1983年,*,广东省*,国家重点高新技术企业,刀具行业领导品牌
2、上海双立人亨克斯有限公司品牌:双立人Zwilling(始于1731年德国,历史上*古老的商标之一,美甲刀具用品行业的领先地位,大型跨国公司
3、京瓷商贸有限公司品牌:京瓷KYOCERA,始创于1959年日本,世界500强的企业,大型的跨国生产企业,刀具品牌行业影响力品牌。
4、株洲钻石切削刀具股份有限公司品牌:株硬(于1954年,中国*,我国*和*的高性能切削刀具的生产基地之一,湖南省*产品。
5、肯纳金有限公司品牌:肯纳Kennametal,始创于1938年美国,世界着名的硬质合金刀具品牌,大型跨国公司。
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