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​可保鲜1年的苹果 苹果怎样保鲜时间长

苹果保鲜

可保鲜1年的苹果真的有吗?我们都知道,任何食品都是有一个保质期的,苹果也不例外,我们也知道,苹果的保质期并没有那些生活用品的保质期长,因此,若是想让苹果保存的久一点就得学学技巧了。 ...

2019-12-02 17:05:43

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可保鲜1年的苹果

据最新外媒报道介绍,美国在12月1日上市开售一种名为“宇宙脆”的水果,号称是可保鲜1年的苹果。不用说,它的最大卖点就是保鲜时间长,多汁脆甜,在冷藏储存状态下,可以保鲜一年时间也不腐烂,也就是说,这是一种放在冰箱里可保鲜1年的苹果,从没有听说过吧?我想大多数人都是这样的。

英国广播公司报道,一种多汁脆甜、冷藏储存可保鲜一年的苹果12月1日在美国上市。华盛顿州立大学农业专家1997年开始培育这种苹果,并命名为“宇宙脆”。华盛顿州种了1200多万棵“宇宙脆”苹果树。苹果树栽种受许可证制度严格限制,今后10年,只允许华盛顿州农民种“宇宙脆”,他们不得去别的地方种植。

注意事项:

可保鲜1年的苹果来没到中国,而消费者在购买苹果时,都会挑选新鲜的苹果对吧?因为,水果属于生鲜食品,必须保鲜,所以说部分水果店里都会装有冰柜,用于冷藏水果,以起到保鲜的作用,买回家的水果也会被放进冰箱里保鲜,不过,也不可放置太长时间,否则的话苹果会烂掉,若想苹果保鲜时间长就要学点技巧了。



可保鲜1年的苹果
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苹果怎样保鲜时间长

苹果怎样保鲜时间长,这里给大家介绍三种很不错的苹果保险方法,这样我们就能将苹果保存的时间长一点了。

1、使用缸贮法

使用缸贮法,需要准备一个缸,然后在缸内放置一个盛满清水的罐头瓶,接着把苹果层层装进缸里,装满后用两层塑料布密封缸口,放在阴凉处,这种方法一般情况下可以贮存4个月以上。另外,我们还可以在缸内放半瓶不封口的白酒,缸内装满苹果以后,再浇上150克白酒,用棉布袋包严缸口,蒙上一层塑料布,压几块砖,防止酒气散发,随吃随取随盖。(这种方法基本可以将苹果保存半年以上)

2、使用箱贮法

使用箱贮法指的就是使用纸箱或者是木箱子储存,注意,准备的纸箱要清洁无味,箱底和四周放上两层纸,每个苹果用柔软的白纸包好,整齐地摆在箱子里。红玉、红星、香蕉等圆形的苹果要横着放,国光、印度青等扁圆形的苹果要立着放。这样放置可以使苹果承受更大的压力。

3、使用沙土贮法

使用沙土贮法具体方法如下:我们可以先在地面上铺一层沙土,然后放一层苹果,再在上面撒一层沙土,放一层苹果,这样以此类推进行码放,在最后的一层上再撒上一层沙土。沙土要求以湿 润为好,以手握成团、落地散开即可。铺沙厚度以埋住苹果为宜,苹果之间应适当留一点空隙。

注意:使用沙土贮法可使果实不易萎蔫、皱缩,且色泽鲜艳、烂果少。同时,还能有效的延长苹果的保鲜期。



苹果怎样保鲜时间长
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苹果的储存和保鲜方法

苹果的储存和保鲜方法想不想了解呢?小编觉得,如果喜欢吃苹果,并且经常吃苹果的话还是有必要了解一下的,这样我们就不用经常去买了,可以多买些放置在家中。

1、保鲜袋贮存

将精挑细选好的苹果放置在保鲜袋里,然后,保鲜袋要留一个通气孔,作用是利苹果通风透气。装成袋、封好口的苹果,统一摆放在不见阳光的阴凉处,待气温稳定在0~5℃时,再将贮果袋口捆紧,移放在室内,气温降到0℃以上时,在果袋堆上盖上一层防寒避风布,以防冻坏,这种方法可贮存到来年3月。

2、苹果中间放杯水

我们还可以在苹果中间放置一杯水,此种方法是利用水杯里的水分不断蒸发给水果补充水分的原理来保持水果的新鲜,首先把装苹果的筐子或者篮子放在塑料袋里,往小杯子倒多半杯水,将水杯放入篮子里,然后把苹果放进篮子里,苹果要沿着杯口边缘摆放一周

3、给苹果包上纸

另外,想要很好的储存苹果,建议将苹果用纸包住,这样可以放置水分的蒸发。因为,秋季空气湿度小,长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮,使风味欠佳。所以,要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水,或者用较薄的大塑料袋套在筐外,扎好口在低温下贮存,这样不仅减少了水分蒸发,还可以可长期保鲜。


苹果的储存和保鲜方法
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