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中小学不得在校内设置小卖部 中小学小卖部最新规定 学校周边多少米不得有小卖部

小卖部

相信在大家上学的时候,在学校总是少不了小卖部的吧!近日网络上传出消息称中小学不得在校内设置小卖部,很多用户好奇这条消息的真实性。中小学校内是真的不能设置小卖部了吗?学校周边多少米不 ...

2020-01-22 09:15:01

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中小学不得在校内设置小卖部

近日有消息称中小学不得在校内设置小卖部,很多用户好奇这条消息的真实性。下面小编就来简单介绍。

市场监管总局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅发布《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的指导意见》(以下简称《指导意见》)。

《指导意见》指出,具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐,不再签订新的承包或者委托经营合同。

非寄宿制中小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品小卖部、超市,已经设置的,要逐步退出。

市场监管总局、教育部等四部门有关司局负责人表示,因片面追求经济利益,一些校外供餐单位、承包或者委托经营的食堂,容易放松食品安全管理。

在监管执法中,有关部门也发现因为主体责任不落实,疏于食品安全管理而引发食源性疾病的问题。

为有效有力防范此类安全风险,《指导意见》要求具备条件的中小学、幼儿园食堂原则上采用自营方式供餐。

目前学校和幼儿园正在全面实行校长陪餐制。《指导意见》从两个方面推动学校和幼儿园将校长陪餐制落到实处。

一是明确陪餐工作的具体内容,要求陪餐人员对饭菜进行客观评价,对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,做好记录。

二是注重及时解决问题和风险隐患,要求对陪餐中发现的和学生反映的食品安全问题及风险隐患立即整改,并对整改结果进行复核。

截至目前学校食堂“明厨亮灶”覆盖率已超过90%。该负责人表示,《指导意见》注重借助科技手段,实现智慧监管,提高校园食品安全监管效能,要求市场监管、教育行政部门积极借助“明厨亮灶+互联网”,随机抽查供餐单位和学校食堂的食品安全状况。



中小学不得在校内设置小卖部
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中小学小卖部最新规定

很多用户还不清楚中小学关于小卖部的规定内容。下面小编就带来中小学小卖部最新规定。

教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门联合制定并公布《学校食品安全与营养健康管理规定》(以下简称《规定》),新规自2019年4月1日起施行。

《规定》第二十条明确,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,确有需要设置的,应当依法取得许可,并避免售卖高盐、高糖及高脂食品。

《规定》十九条明确,中小学、幼儿园应当培养学生健康的饮食习惯,加强对学生营养不良与超重、肥胖的监测、评价和干预,利用家长学校等方式对学生家长进行食品安全与营养健康相关知识的宣传教育。

《规定》十三条明确,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,健全相应工作机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

《规定》第三十六条明确,中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。省、自治区、直辖市食品安全监督管理部门可以结合实际制定本地区中小学、幼儿园集中用餐不得制售的高风险食品目录。



中小学小卖部最新规定
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学校周边多少米不得有小卖部

学校周边多少米不得有小卖部呢?很多用户好奇这个问题。下面小编就来简单介绍。

为加强学校小卖部的管理,进一步落实工作人员的职责,有效杜绝食物中毒事故的发生,特制定以下管理制度:

1、小卖部必须办理“卫生许可证”后方可营业。

2、小卖部从业人员必须持有效的健康证上岗,着装整洁,服务态度端正,服从学校的管理,严格按照规定的价格出售食品,不得擅自更改价格。

3、、进货:必须到持有营业执照、卫生许可证的厂家或销售商处进货,所进食品必须有“QS”标志且未过期,严禁进购“三无”食品、假、冒、伪、劣食品和过期食品,一经发现将追究采购人员的责任。

4、购买食品时,一定要定点采购,索取销售商的工商营业执照、卫生许可证、质监部门出具的“食品检验合格报告”复印件和进货清单及发票。

5、做好食品进货入库验收记录,对库房的食品要随时清理,对过期食品马上销毁,做到先进先售。进货不能太多,做到及时进货,及时售完,不积压食品。库房内严禁存放非食品。

6、小卖部中的食品和非食品要分架摆放,严禁混放。

7、出售时发现食品有问题应及时向有关人员反应并作出相应的处理,对学生反应的意见要及时整改。


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