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菜板什么材质的好 新菜板使用前如何处理 菜板发霉怎么清洗干净

来源: 齐装网 2019-09-30 09:52:30 浏览量: 1768 分享:
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做饭的时候一般都会用到菜板,有些人对于菜板的材质是非常看重的,尤其是经常需要做饭的家庭主妇,往往想要选择一个较好的菜板。下面就和小编一起来看看菜板什么材质的好,顺便来说说新菜板使用前如何处理以及菜板发霉怎么清洗干净

一、菜板什么材质的好

菜板什么材质的好?市面上常见的菜板有木质的、竹质的和塑料的,其中木质的相对来说较好一些,其次是竹质的,塑料的是最差的,以下是具体说明。

1、木质菜板

木质的菜板材质厚实,且韧度强,适合一切的食材。缺点是使用时间过久,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。而且,木质菜板使用时间过久,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,同时有些木头,如杨木本身就容易开裂,若是反复使用,更容易滋生细菌,进而出现发霉的情况,最终导致肠道疾病的发生。

因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,不容易开裂。购买菜板时要挑选放心的木头,其中白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。

菜板什么材质的好

2、竹质菜板

竹质菜板结实、不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,而且清洁起来也更方便。同时,由于竹菜板容易风干,因此不容易发霉,有异味,非常适合家庭的使用。竹菜板缺点是厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,日常最好用来切菜或水果使用。

3、塑料菜板

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。同时,有些质地粗糙的塑料菜板,易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。

二、新菜板使用前如何处理

1、给新菜板除蜡

新菜板使用前如何处理?新菜板在买回来之后,首先要将上面的蜡除去。在生产菜板的时候,为了防止开裂和发霉,会在菜板上涂上一层蜡。

除蜡方式:准备热水,并将菜板放在盆中,用准备的热水去烫菜板,多烫几遍就能将菜板上面的蜡给去掉了。

新菜板使用前如何处理

2、用食盐泡新菜板

在清理完新菜板上面的蜡的时候,将新菜板去除,并放在一个比较大的盆中,再在盆中放入2勺食用盐,并加满温水,将食盐搅拌一下后将新菜板放进去,浸泡3个小时左右,目的给新菜板消毒以及帮新菜板固色。

3、给新菜板刷油

将新菜板从盆里拿出来,放在阴凉通风的地方将它晾干。并准备一点食用油,将食用油均匀的涂抹在菜板的正反两面上,再把菜板放到阴凉通风处晒干,之后即可用新菜板。

三、菜板发霉怎么清洗干净

一般菜板使用时间过久,都会需要发霉的情况,也会给生活带来一定的困扰,因此需要立刻解决这个问题,以下是菜板发霉怎么清洗干净的介绍,可供参考。

1、将菜板放在盆里,并撒上一些盐,再倒一些白醋。等待一会儿后,用干净的百洁布擦拭它,把盐和白醋浸入案板。最后,用温水再次冲泡,此时菜板就会变得更干净。

菜板发霉怎么清洗干净

2、其次,可以在菜板上均匀地撒些苏打粉,再在上面倒一些白醋。之后用百洁布再次擦拭它。小苏打和白醋具有很强的清洁能力,能有效去除蔬菜盘和霉菌上的污渍。最好用清水冲洗它,这样清洗过的菜板就会变得非常干净。

3、普通食盐也可用于杀菌和消毒。清洁菜板时,在上面涂上一层盐,可以消毒,增加清洁摩擦力。并将柠檬果肉擦在切菜板上,能够起到去除霉菌的效果。

以上就是关于菜板什么材质的好新菜板使用前如何处理菜板发霉怎么清洗干净的相关内容,希望能对大家有帮助!齐装网,中国知名大型装修平台,装修领导品牌。如果想下一番心思装修设计,建议您申请齐装网的免费设计服务,通过专业设计师的现场量房帮您规划合理的空间布局和精美设计。

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