开放式厨房就是充分的利用空间将餐桌与厨房紧密结合,建造成一个开放的煮饭就餐空间,但是开放式厨房好吗,那下面就来看看开放式厨房到底好不好?开放式厨房选择有哪些注意事项吧!
一、开放式厨房好吗
1、开放式厨房美观大方
开放式厨房美观大方,将厨房、餐厅的空间连接在一起后,厨房的空间不再显得狭小拥挤,家居的整体空间也变得非常开阔、明亮。
开放式厨房好吗
2、让家居显得更加温馨
开放式厨房让整个家居的空间有了整体的连通性,让家居显得更加温馨。夏天做饭时,餐厅、客厅的空调也能帮助改善厨房里的温度,做饭也不再是件难熬的事情。
二、开放式厨房选择注意事项
1、油烟机的选择
想要减少油烟对家具的影响,厨房选用的油烟机的功率一定要够大,吸力也要足够强劲。油烟机根据吸油烟*,分为顶吸式、侧吸式和下吸式三种,顶吸式的油烟机,容易造成油烟扩散。侧吸式的油烟机有着比较好的吸油烟效果,但由于侧吸式的油烟机距离燃气灶比较近,因此,会在一定程度上对火势的大小有些影响。下吸式油烟机吸油烟的效果,但这一类型的油烟机价格也都相对较高。
2、炊具的选择
开放式厨房中用的炊具,要尽量选择不会产生油烟的款式,锅类也要购买质量有保证的品牌无烟锅。烹饪时,多选择微波炉、烤箱等不易产生油烟的厨房电器来进行加热,尽量减少炒锅的使用。
3、饮食*的调整
中餐的炒、炸等烹饪形式,都容易产生大量的油烟,因此,在日常饮食中,可以多试试水煮、凉拌、蒸制等不易产生油烟的烹饪形式,炒菜时,也尽量地少放油,不仅是为了减少油烟,也是为了我们的身体健康。
开放式厨房选择注意事项
4、日常清洁
从我们自身来说,我们要经常将家里开窗通风,还要养成定期清洁厨房的好习惯。做完饭后,要顺手将油烟机、灶台等擦拭干净,油烟机也要定期进行更彻底的清洁,防止油垢的累积。
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