我们普通用的不锈钢刀特别容易生锈,而且用的时间长了也需要去打磨,所以就有很多人会去选购陶瓷刀,那么与普通的刀具相比,它又有哪些优势呢?今天小编就来给大家介绍下陶瓷刀优势解析,给你更好的烹饪体验。
一、陶瓷刀优势解析——坚硬锋利
陶瓷刀的硬度可达到HRC85以上,仅仅是次于金刚石,所以它的硬度极强,因此刃口极其的锋利,不管是切削肉类还是蔬果都能得心应手,无静电且无磁性以及摩擦力小,所以处理食物不易粘连,能够切出如纸一样薄的肉片,非常轻快省力且不会卷刃。
陶瓷刀优势解析
二、陶瓷刀优势解析——卫生抗菌
陶瓷刀采用的是纳米级材料,组织致密且无微孔,不沾污且易洗涤,能够有效抑制细菌的滋生,长期使用也有益健康,是环保型的刀具哦。
三、陶瓷刀优势解析——精美时尚
陶瓷刀的刀艺精湛,造型美观且包装精美,体现了中国传统陶瓷文化与现代高新技术的完美的结合,环保健康且新颖时尚,尽显高尚的生活品味,它具有很高的工艺欣赏价值和收藏价值,也是是馈赠亲友的上佳之选。
陶瓷刀优势
四、陶瓷刀优势解析——没有异味
传统的金属刀因其表面有无数毛细孔,料理食材时会有汤汁残留在毛细孔中,且金属元素会氧化生锈从而形成异味或金属味。但是陶瓷刀则无毒,且无污染,不氧化且不生锈,而且耐各种酸碱等有机物的腐蚀,切蔬菜或水果也不会产生异味。
五、陶瓷刀优势解析——高耐磨性
陶瓷刀的耐磨性是金属刀的60倍,长期使用过程中省去了反复磨刀的烦恼,被誉为永不磨损型的刀具哦。
陶瓷刀
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