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洋槐花怎么吃?洋槐花的十种吃法

来源: 齐装网 2016-11-15 15:48:53 浏览量: 23929 分享:
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洋槐花又名刺槐花, 其性清凉, 具有清热解毒、舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用, 属于药食两用花卉,如今花卉食品正越来越受到人们的重视。那洋槐花怎么吃?今天就由小编带您来了解下洋槐花的十种吃法。

一、槐花山珍汤

槐花20克,各种食用菌类。做法:鲜槐花、食用菌洗净,然后将食用菌切片;再把食用菌放到砂锅里,加入清汤熬制30分钟,出锅前放入槐花即可。

洋槐花怎么吃

洋槐花怎么吃

二、槐花小豆腐

槐花15克,海鲜适量,蛋清1个,嫩豆腐150克,葱、姜、精盐、味精少许。海鲜洗净与豆腐切成颗粒或条状,加入槐花、蛋清、豆腐及各种调料拌匀,放入锅中炒制2~3分钟即可。

三、粉蒸槐花

槐花350克,小米面适量、鸡蛋2个。做法:将槐花洗净,加入小米面、鸡蛋、精盐、味精拌匀,做成团状,然后将花团放到笼屉中蒸3~5分钟,出笼即可。

四、烙槐花

在盛花期采集尚未完全开放的洋槐花。择净,用开水烫过,漂洗(清除槐毒)。 槐花控去大部水分。鸡蛋一个,打开打散,加入花椒粉、精盐搅匀,倒入盛槐花的盆中,搅匀。面粉均匀的撒入盆中,与槐花搅成稠糊状。

平底锅加少量花生油,烧热。将调好的槐花糊倒入锅内,均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时,反转过来再烙另一面。将火调小,反复两面烙,烙至两面深黄,内里已熟时,直接上盘。

紫红色洋槐花

紫红色洋槐花

五、槐花鸡蛋汤

汤锅上火,葱花、花椒爆锅,加水、海米,精盐,烧开。 准备好的槐花入锅。 鸡蛋2个,加水3、4 滴,打散,待锅中槐花汤烧开,立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内,用勺推开,烧开即可。

六、槐花粥

干槐花30克或鲜品50克,粳米50克,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。槐花可扩张冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风作用。

槐花粥

槐花粥

七、菊槐绿茶饮

菊花、槐花、绿茶各3克,沸水冲泡饮用。适用于糖尿病伴高血压患者。

八、槐花茶

将槐树生长的花蕾摘下晾干后,用开水浸泡后当茶饮用,每天饮用数次,对高血压患者具有独特的治疗效果。同时槐花还有收缩血管、止血等功效。

九、冰糖槐花

取槐花50克,山药100克,冰糖、橙汁、蜂蜜各适量。将鲜槐花洗净,将山药洗净去皮,放在冰箱里冷冻5分钟,然后将山药切条焯水,冰糖中加入橙汁和蜂蜜,融化好的冰糖汁浇在槐花、山药中,拌匀即可。

鲜虾煎槐花

鲜虾煎槐花

十、鲜虾煎槐花

槐花30克,面粉适量,鸡蛋2个,鲜虾仁200克。将槐花洗净,然后将槐花、面粉、鸡蛋、鲜虾仁放在一起拌匀,并加入精盐、葱、姜等调料,放入油锅中煎制3分钟即可。

有关洋槐花怎么吃?小编就给大家介绍到这里了,洋槐花既可以鲜食,亦可干制储存,在槐花尚未完全开绽的时候采摘,用清水洗净沙尘,在锅里稍微煮一下,去掉那种生味。把槐花从锅里捞出,放在清水里冲泡,然后用手挤干水分,把它用竹签串起来,放在阴凉通风处晾干,收藏,备用。若您还想了解更多洋槐花的相关信息,期继续关注齐装网。

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家装中没必要花大钱的地方,真浪费钱!

挑什么材料绝对不能马虎?大家可得注意看咯,不然吃亏的可是自己。

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