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蒸汽咖啡机打奶泡技巧 基本步骤全掌握

来源: 齐装网 2018-01-20 16:44:28 浏览量: 5391 分享:
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随着人们对饮食生活的多元化,渐渐的中国饮食与西方的饮食完全得到融合,比如中国最有特色的就是茶了,相对的在西方,最有特色的茶饮文化就是我们的咖啡了,咖啡与我们中国的茶差异是很大的,因为咖啡主要是通过烘焙,并对咖啡豆进行研磨制成的,这样的咖啡对于他们来说是非常的香的。每当我们想要喝咖啡的时候只能去店里面购买吗?当然不是的,我们只需要有一个蒸汽咖啡机就能在家喝到咖啡了,今天小编就给大家具体介绍一下关于它打奶泡技巧。

蒸汽咖啡机打奶泡技巧

一、首先准备好牛奶

我们使用咖啡机打奶泡的时候,首先需要准备好我们的牛奶,可以使用专业的拉花钢杯装,牛奶是全脂牛奶,因为脱脂的牛奶脂肪含量是很低的,打出的奶泡不丰富;另外打奶泡的杯子是不锈钢的,并且还要有握柄,因为我们这样蒸汽进去杯子的过程中,是有温度的,为了防止烫伤,有手柄是很有必要的。

二、其次倒入浓咖啡

随后再用蒸汽的管子接触牛奶的表面,控制一个手指的距离,然后再打开蒸汽开关,开始运行,注意在机器运行的时候,管子不能离牛奶表面太远,因为那样会导致牛奶喷出,另外也不能插入表面太深,那样不会使牛奶产生旋涡,只是对其进行加热;当我们的奶泡开始满杯的时候,就可以关掉蒸汽了,防止热的牛奶喷出烫到人,我们就用勺子刮掉多余的奶泡。

蒸汽咖啡机打奶泡

三、晃动拉花

就是咖啡做好之后,我们就可以用上面我们刚做好的奶泡倒入浓浓的咖啡中,等到奶泡与我们咖啡充分混合之后,出现粘稠,这个时候我们就可以进行拉花,主要就是左右晃动我们要拉花的杯子,要稳定的用手腕进行发力,晃动正确的情况下的话,会出现“之”字型奶泡痕迹,我们逐渐拉开。

蒸汽咖啡机

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家装中没必要花大钱的地方,真浪费钱!

挑什么材料绝对不能马虎?大家可得注意看咯,不然吃亏的可是自己。

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