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初学者咖啡拉花技巧 制作流程如何

来源: 齐装网 2018-02-12 14:44:46 浏览量: 1895 分享:
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咖啡作为我们生活中比较重要的饮品,它也有很长的发展时间,从最先的人们种植咖啡,到制作咖啡,以及到后期的饮用咖啡,都是经历了比较漫长的时间,咖啡就像我们中国的茶一样,在全世界范围内得到传播,因此咖啡有了自己的文化底蕴和生产链。咖啡并不是我们简单的饮品,无论是从它的研磨到制作,甚至是到后期的饮用都是非常讲究的,比如现在人们发明了咖啡拉花的技巧,这样不仅让咖啡变得美观,口感也是很不错的,下面就跟着小编具体来了解一下技巧吧!

初学者咖啡拉花技巧

一、咖啡拉花介绍

1、源于咖啡表演

对于非常喜欢喝咖啡的小伙伴们来说,对这种拉花工艺并不会陌生,其实这个工艺最先是用咖啡杯做出各种图案,现在最常见的拉花咖啡就是卡布奇诺和拿铁类的,这个的出现最早还是因为在咖啡调制表演中咖啡表演艺人,为了增加乐趣而做出来的图案。

2、进行工艺改造

这种拉花的工艺在最早期的时候只注重表象,却不注重它的口感,不过通过后期的不断改善,已经制作出了色香味俱全的咖啡了,并且这个艺术也是新兴艺术的表现,并且其工艺已经遍布全国了。

咖啡拉花技巧

二、制作技巧

1、准备原料

首先我们制作的时候应该准备好原料,以及装咖啡的容器,比如Latte咖啡、Espresso咖啡、泵压式咖啡机、蒸汽奶泡机、卡布奇诺杯或者马克杯等基本材料。

2、工艺种类

拉花的咖啡有很多种类的,比如拉花和雕花这两种最常见的工艺,前面主要说的是将带有奶泡的牛奶与咖啡进行混合,然后再用手法进行制作,后者则是需要利用咖啡拉花针,加上奶泡和巧克力绘制出图案。

3、简单步骤

首先我们要做好奶泡的制造,然后将Espresso咖啡与它进行充分混合之后,在进行相应的拉花或雕花操作。

咖啡拉花

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家装中没必要花大钱的地方,真浪费钱!

挑什么材料绝对不能马虎?大家可得注意看咯,不然吃亏的可是自己。

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