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陶瓷刀好用吗,陶瓷刀有什么优点?

来源: 齐装网 2015-11-09 浏览量: 1857 分享:
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刀具是厨房不可缺少的用具,一直以来厨房用的都是钢刀,但是现在又出现了一种新型的刀具--陶瓷刀,它是一种以陶瓷为原料制成的刀具,那么陶瓷刀好用吗?陶瓷刀有什么特点呢?

  刀具是厨房不可缺少的用具,一直以来厨房用的都是钢刀,但是现在又出现了一种新型的刀具--陶瓷刀,它是一种以陶瓷为原料制成的刀具,那么陶瓷刀好用吗?陶瓷刀有什么特点呢?

陶瓷刀的优点

  陶瓷刀的特点。陶瓷刀具有高硬度、高密度、耐高温,抗磁化、抗氧化等特点。具有超过钢性刀具锋利,而且耐酸碱、不导电。
  陶瓷刀的优势。

  1、陶瓷刀比较漂亮,外表光洁如玉,可与不同颜色刀柄搭配。目前陶瓷刀刀柄种类越来越多,有陶瓷,亚克力,木质等不同材料的刀柄,整体外观十分漂亮。

陶瓷刀的优点

  2、陶瓷刀擅长切菜切肉,片得可以象纸片一样薄,而且象钢刀比较难切的牛腩,带皮肉,用陶瓷刀切起来就毫不费力。
  3、陶瓷刀比较轻便,锋利,陶瓷材料的比重大约是金属材料的2/3,肯定用起来更轻松些,能减轻使用者的手腕部位的劳累。
  4、陶瓷刀刀刃锋利无比,无需再磨,可省去传统钢刀的磨刀之累。

  陶瓷刀过于锋利,除了使用时要小必,还需放在小孩无法接触到的地方保存;陶瓷刀不能砍不能摔,容易损坏,摔在地上会断碎,而且不能重新开刃。

陶瓷刀的优点

  了解了陶瓷刀这么多,你感觉陶瓷刀好用吗?世上万物没有绝对完美的,都有各自的优缺点,陶瓷刀也是如此,与它的锋利美观同时存在的,是易碎和怕摔。所以陶瓷刀好用与否,还是要看使用的实际情况,如果是家居环境,自不用说,如果是食堂饭馆,还是小心选用。
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