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你知道越橘和蓝莓有哪些区别吗?

来源: 齐装网 2016-07-05 10:24:50 浏览量: 2839 分享:
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很多人都会将越橘和蓝莓弄混淆,以为它们是一种水果。其实,这是一个错误的认知,越橘和蓝莓还是有本质区别的。那么,你知道应该怎么区别越橘和蓝莓吗?其区别方法又有哪些呢?

  很多人都会将越橘和蓝莓弄混淆,以为它们是一种水果。其实,这是一个错误的认知,越橘和蓝莓还是有本质区别的。那么,你知道应该怎么区别越橘和蓝莓吗?其区别方法又有哪些呢?

越橘效果图

越橘效果图

  区别越橘和蓝莓的方法:
  欧洲越橘的果实比蓝莓更小,但味道却更浓郁;蓝莓果肉呈绿色,而欧洲越橘的果肉呈红色或紫色。所以在挑选的时候,还要注意这点。
  蓝莓的果实为簇生,而欧洲越橘的果实往往是单生或对生,其果实比蓝莓更加柔软多汁,因此不易运输,鲜果的价格也往往较高。
  虽然都含有花青素类物质,做色谱图的时候两个原料的图形完全不一致。越橘含有更多类型的花色苷类物质,相比之下蓝莓就简单多了。

  另外,这两种提取物的价格也完全不一样,越橘的价格,要比蓝莓的高出一倍多。所以我们在挑选的时候,还要注意价格的检查。

越橘效果图

越橘效果图

  越橘主要分布在北欧地区拉脱维亚、芬兰、俄罗斯北部,其提取物含有15种以上花色苷,主要功能是对眼睛有保健的功能。
  越橘和蓝莓的主要功效:
  蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
  越橘保护视力,防止失明、青光眼、白内障、视网膜出血、改善近视、黄斑退化、糖尿病性网膜症、色素性视网膜炎视网膜剥落及夜盲症等。
  好了,以上就是越橘和蓝莓有哪些区别的相关介绍了,大家对这些区别方法是不是都掌握住了呢?如果你还想了解更多越橘和蓝莓的区别,请继续关注齐装网。
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