全国
[切换] | 快速进入>
装修攻略 > 装修流程 > 准备阶段 > 设计与预算 > 正文
装修价格不被坑就来算一算
8秒计算装修需要多少钱

您的装修预算为 ?

客厅: ?
水电: ?
卫生间: ?
卧室: ?
厨房: ?
其他: ?

中央厨房怎么设计 各个功能区要明确分工

来源: 齐装网 2017-12-07 浏览量: 1190 分享:
 605 收藏
文章微信二维码

中央厨房是每个餐厅或者连锁餐饮店必不可少的一个场所,它起到非常重要的作用,服务着每一位顾客。正因为中央厨房扮演着如此有意义的角色,所以对它的设计也要专业设计师多费一点心思。中央厨房必定是由各种不同的功能区组成的,不同的区域发挥不一样的功效。那么下面小编就带大家一起去看看这些主要的功能区吧!

中央厨房

一、中央厨房设计之热厨加工间

热厨加工间主要用于半成品的切配、暂存和熟制。此功能间的面积最大,可以满足操作区域需求量大、制作程序复杂的要求。

二、中央厨房设计之蔬菜类粗加工间

蔬菜类粗加工间主要用于蔬果类的清洗和初步切配。另外它还设置了半成品冷藏库,用于食材的存储和周转。

三、中央厨房设计之肉类粗加工间

肉类粗加工间主要用于肉类的清洗和初步切配,并辅以冷藏库、冷冻库用于肉类的存储和周转。

中央厨房设计

四、中央厨房设计之面点主食间

面点主食间主要用于面点主食类的熟制,并辅以工作台、水池以及雪柜等等,从而方便食物和厨具的清洗与储存。

五、中央厨房设计之装箱间

装箱间需要配备1条包装传送线以及6台操作台,从而用于成品的包装和装箱。

六、中央厨房设计之洗消间

洗消间主要用于货箱和餐具的清洗与消毒,并设置了收残渣的设施、大斗水池、洗箱机、四层货架等等辅助设备。

中央厨房怎么设计

以上就是关于中央厨房设计的相关内容,希望能对大家有帮助!齐装网,中国知名大型装修平台,装修领导品牌。如果想下一番心思装修设计,建议您申请齐装网的免费设计服务,通过专业设计师的现场量房帮您规划合理的空间布局和精美设计。

       >> 点此获取专业设计师免费量房设计

90%的人还看了

中央厨房有哪些设备 顺畅的运作流程少不了...

中央厨房与普通的厨房不一样,中央厨房主要用在大型连锁餐厅中,而普通厨房则用于一般家庭。因此中央厨房与普通厨房的规模不一,所需的设备也不尽相同。相比而言,中央厨房设备因为要满足食材、半成品和成品的大批量

1648 2017-12-07

什么是中央厨房 80%的人都懂这个意思

厨房是每个家庭也是每个餐厅中必备的一个场所,像家庭中只需要装修成普通厨房即可,而大型连锁餐厅则需要中央厨房来完成配菜到运送的一系列流程。相信许多没有进入到餐厅内厨房参观过的人并不知道中央厨房是什么样子

1510 2017-12-07

中央厨房设计怎么样

家装设计方式有很多种,其中就包括中央厨房设计,它的主要作用就是将原料按照菜单分别加工成半成品或成品,来达到一定的效果。到底中央厨房设计怎么样呢?我们一起来了解一下。

4155 2016-01-06

中央厨房设计该如何实行

有一种家装设计,主要是用来将原料按照菜单加工成半成品和成品,使用还是很广泛的,就是中央厨房设计。很多人都不是很了解,具体中央厨房设计该如何实行呢?下面,跟着小编来了解一下。

1752 2015-11-17

女儿墙压顶怎么做 女儿墙压顶规范做法是什...

在房屋装修上有个很专业的名词,叫做女儿墙压顶,可能你会觉得听的云里雾里,其实女儿墙压顶就是指在建筑物顶楼的矮墙上用混凝土浇筑的顶,从而使得整体性及连续性都比较好。本期文章要介绍的就是女儿墙压顶规范做法

1803 2017-12-18

车库电动门价格如何 尺寸是怎么确定的

随着时代的不断进步,车子逐渐成为我们生活中的代步工具。通常买了车的家庭,是少不了车库的。有了它,我们的车才会有存放之处,才会更加安全。现在很多车库都选择电动门,那么车库电动门价格如何呢?它的尺寸又是怎

1354 2017-12-18

女儿墙的由来 什么是女儿墙

很多人在装修的时候可能会听到女儿墙,大家可能会一脸懵逼。到底女儿墙是什么呢?女儿墙对于我们装修有没有什么重要意义呢?它的由来又是从哪里传来的?今天小编就来为大家详细介绍一下关于女儿墙的相关信息,下次在

1567 2017-12-18

家用别墅电梯安装费用详细介绍

现在人们在住宅中安装电梯的人是越来越多了,这说明了人们生活水平有了很明显的提高,可是业主们在安装电梯的时候一定要格外的注意费用的一些问题,因为现在市场很乱,很多安装的费用基本上都是收费的。今天小编就带

1250 2017-12-18

房子装修需要花费多少钱 都有哪些装修项目...

现在买个房子已经很不容易了,若是再加上装修,会令很多的人头疼,价格高的,经济承受能力不够,太便宜的,又担心不安全,自己装又没有时间,找装修公司又怕被宰,那么装修房子怎么样才能省钱一点呢?小编就来为大家

1745 2017-12-17

发表评论

已有0人参与评论
评论仅供其表达个人看法,并不表明齐装网立场。0/200
微信专享

装修前看这个,绝对不怕上当!(最全装修知识合集)

很多业主买完房子后,就开始筹划着装修,但他们对装修基本上不懂,这样很难装出一个自己想要的房子,因此,大家在装修前一定要多了解一些装修中的基本知识。

前往>>

同样是装修,为什么别人家既省心又上档次!因为他们.....

有人说千万别找装修公司,有人说装修公司装修省心,有人说自己装才省钱。那么究竟两者相比到底哪种更实惠呢?

前往>>

我家装修要花多少钱?
挤干水分 报价更精准

最新文章

1

阳宅风水知识介绍 家居风水布...

阳宅风水知识介绍...

现在人们购买房屋时都会请著名的风水... [详细]

2

环氧地坪漆怎么施工?

环氧地坪漆怎么施...

一、时间的选择和地坪表面的清理:对... [详细]

3

环氧地坪漆施工工艺是什么?

环氧地坪漆施工工...

一、防止环氧树脂地坪中涂漏渗到地下... [详细]

4

八卦风水罗盘的作用 罗盘构造详情

八卦风水罗盘的作...

风水,向来都是我国比较重视的一项文... [详细]

5

燃气报警器安装知识 燃气报警器使...

燃气报警器安装知...

1、正确选择安装位置A、安装在卫生... [详细]

6

环氧地坪漆存在的问题和解决方法

环氧地坪漆存在的...

一、问题1、有很多环氧地坪涂料生产... [详细]

7

家用报警器作用有哪些 家用报警器...

家用报警器作用有...

报警器现在在人们的生活中还是很有很... [详细]

8

环氧地坪漆的优势是什么

环氧地坪漆的优势...

一、真实环氧地坪进入中国十多年,铺... [详细]

吉日开工 开工大吉 ! 10秒测算您的装修吉日 !
X
家装中没必要花大钱的地方,真浪费钱!

挑什么材料绝对不能马虎?大家可得注意看咯,不然吃亏的可是自己。

扫描二维码

即可在微信阅读这篇干货
装修小贴士: 0经验也能10分钟了
解装修,戳我查看!
装修设计 装修报价 齐装网二维码