全国
[切换] 快速进入
智能报价
装修攻略 > 装修流程 > 准备阶段 > 设计与预算 > 正文
装修价格不被坑就来算一算
8秒计算装修需要多少钱

我已阅读并同意齐装网的 《免责申明》

您的装修预算为 ?

客厅: ?
水电: ?
卫生间: ?
卧室: ?
厨房: ?
其他: ?

中央厨房怎么设计 各个功能区要明确分工

来源: 齐装网 2017-12-07 15:03:16 浏览量: 1675 分享:
 605 收藏
文章微信二维码

中央厨房是每个餐厅或者连锁餐饮店必不可少的一个场所,它起到非常重要的作用,服务着每一位顾客。正因为中央厨房扮演着如此有意义的角色,所以对它的设计也要专业设计师多费一点心思。中央厨房必定是由各种不同的功能区组成的,不同的区域发挥不一样的功效。那么下面小编就带大家一起去看看这些主要的功能区吧!

中央厨房

一、中央厨房设计之热厨加工间

热厨加工间主要用于半成品的切配、暂存和熟制。此功能间的面积最大,可以满足操作区域需求量大、制作程序复杂的要求。

二、中央厨房设计之蔬菜类粗加工间

蔬菜类粗加工间主要用于蔬果类的清洗和初步切配。另外它还设置了半成品冷藏库,用于食材的存储和周转。

三、中央厨房设计之肉类粗加工间

肉类粗加工间主要用于肉类的清洗和初步切配,并辅以冷藏库、冷冻库用于肉类的存储和周转。

中央厨房设计

四、中央厨房设计之面点主食间

面点主食间主要用于面点主食类的熟制,并辅以工作台、水池以及雪柜等等,从而方便食物和厨具的清洗与储存。

五、中央厨房设计之装箱间

装箱间需要配备1条包装传送线以及6台操作台,从而用于成品的包装和装箱。

六、中央厨房设计之洗消间

洗消间主要用于货箱和餐具的清洗与消毒,并设置了收残渣的设施、大斗水池、洗箱机、四层货架等等辅助设备。

中央厨房怎么设计

以上就是关于中央厨房设计的相关内容,希望能对大家有帮助!齐装网,中国知名大型装修平台,装修领导品牌。如果想下一番心思装修设计,建议您申请齐装网的免费设计服务,通过专业设计师的现场量房帮您规划合理的空间布局和精美设计。

       >> 点此获取专业设计师免费量房设计

90%的人还看了

中央厨房有哪些设备 顺畅的运作流程少不了...

中央厨房与普通的厨房不一样,中央厨房主要用在大型连锁餐厅中,而普通厨房则用于一般家庭。因此中央厨房与普通厨房的规模不一,所需的设备也不尽相同。相比而言,中央厨房设备因为要满足食材、半成品和成品的大批量

2216 2017-12-07

什么是中央厨房 80%的人都懂这个意思

厨房是每个家庭也是每个餐厅中必备的一个场所,像家庭中只需要装修成普通厨房即可,而大型连锁餐厅则需要中央厨房来完成配菜到运送的一系列流程。相信许多没有进入到餐厅内厨房参观过的人并不知道中央厨房是什么样子

1805 2017-12-07

120-130平米欧式装修多少钱 全包、...

近几年,欧式装修风格非常受业主的喜欢,尤其是年轻业主朋友。欧式风格的装修尽显欧洲时尚豪华气息,当然了,装修价格也比较高,而且并不是所有户型都适合欧式装修的。那么120-130平米欧式装修多少钱?120

1445 2018-06-21

一套小户型装修多少钱 小户型90平米装修...

在我们的生活中,购买小户型的年轻人有很多,由于房价比较高,大户型房子价格太高,所以只能选择购买价格实惠的小户型房子了。买房后就是要对房子进行装修,一套小户型装修多少钱呢?这是每位业主需要进行考虑的,下

1944 2018-06-21

房屋装修预算明细清单 2018家装预算表...

都说装修水很深,各大装修公司的报价参差不齐,想要知道一套房子装修要花多少钱,业主们还需要知道房屋装修各项目的费用比例。不少业主常常抱怨装修预算超支了,这就是因为对房屋装修预算明细清单不了解。接下来小编

1141 2018-06-21

发表评论

已有0人参与评论
评论仅供其表达个人看法,并不表明齐装网立场。0/200
微信专享

史上最详细的房子装修流程,看懂了再装!

对于哪些第一次接触装修的人来说,感觉什么都不懂,不知道家庭装修应该怎么做,不知道具体的步骤是怎样的,以及应该准备材料,今天就为您介绍一下家庭装修的步骤以及材料的准备顺序,希望对您家庭装修有帮助。

前往>>

装修前看这个,绝对不怕上当!(最全装修知识合集)

很多业主买完房子后,就开始筹划着装修,但他们对装修基本上不懂,这样很难装出一个自己想要的房子,因此,大家在装修前一定要多了解一些装修中的基本知识。

前往>>

我家装修要花多少钱?
挤干水分 报价更精准
我已阅读并同意齐装网的 《免责申明》

最新文章

1

3000元的微单相机推荐 索...

3000元的微单...

出去旅行嫌手机拍照不清晰怎么办?单... [详细]

2

75平清包装修报价清单 2018...

75平清包装修报...

首次装修的用户,第一件事情就是选择... [详细]

3

120-130平米欧式装修多少钱...

120-130平...

近几年,欧式装修风格非常受业主的喜... [详细]

4

家庭装修需要什么材料 家庭装修步...

家庭装修需要什么...

家庭装修是一项大工程,需要业主倾注... [详细]

5

毛坯房水电改造多少钱 水电改造注...

毛坯房水电改造多...

毛坯房装修的时候,毛坯房水电改造环... [详细]

6

小户型客厅装修怎样好看?装修客厅...

小户型客厅装修怎...

客厅是打开家门第一个看到的地方,也... [详细]

7

一套小户型装修多少钱 小户型90...

一套小户型装修多...

在我们的生活中,购买小户型的年轻人... [详细]

8

房屋装修预算明细清单 2018家...

房屋装修预算明细...

都说装修水很深,各大装修公司的报价... [详细]

吉日开工 开工大吉 ! 10秒测算您的装修吉日 !
我已阅读并同意齐装网的 《免责申明》
X
家装中没必要花大钱的地方,真浪费钱!

挑什么材料绝对不能马虎?大家可得注意看咯,不然吃亏的可是自己。

扫描二维码

即可在微信阅读这篇干货
装修小贴士: 0经验也能10分钟了
解装修,戳我查看!
免费报价 免费设计 装修助手 回到顶部