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苦芥麦的食用方法有哪些? 苦芥麦的功效与作用详解

来源: 齐装网 2015-10-08 浏览量: 12199 分享:
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在这个讲究健康环保的时代,苦芥麦被称为是降三高食品和21世纪人类的健康食品,受到了很多人的青睐。到底苦芥麦的功效与作用是什么呢?苦芥麦的食用方法又有哪些呢?接下来齐装网小编就给大家分享下。

苦芥麦的功效与作用

苦芥麦又称苦荞麦,别名菠麦、乌麦、花荞等,传统医学和现代医学都证实苦荞麦兼具“养生、保健、食疗”三重功效,被誉为“五谷之王”,三降食品(降血压、降血糖、降血脂),被国际营养协会称为“天然黄金搭档”、“21世纪人类的健康食品”。

一、苦芥麦的功效

1、营养保健

苦荞麦的蛋白质中含有丰富的赖氨酸营养成分,锰、铁、锌等多种微量元素,它比一般的谷物含有的营养元素要丰富很多,而且还含有非常丰富的膳食纤维,要比我们日常生活中所吃的一般精制大米高10倍,因此荞麦它具有很好的营养保健作用。

苦芥麦的食用方法

相关推荐>>苦芥麦的功效和作用

2、降低胆固醇、软化血管

苦荞麦中富含了大量的的可溶性膳食纤维和维生素E,同时它还含有芦丁和烟酸,芦丁它具有降低我们人体胆固醇和血脂、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。苦荞麦的功效与作用比较多。小编建议体内胆固醇过高的人群和高血脂的人群可以长期食用一苦荞麦,这样对你的身体健康又很大的帮助。

苦芥麦的功效有哪些

3、消炎、止咳     

苦荞麦中含有的黄酮营养成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘等多种作用,因此,苦荞麦还被誉为“消炎粮食”的美名,苦荞麦的功效与作用除此之外,这些营养成分它还具有降低血糖的功效哦。

苦芥麦的作用和功效

二、苦芥麦的食用方法

不仅如此,苦荞麦的食用方法也是多种多样的,我们在日常生活中我们可以根据自己的爱好,用苦荞麦来熬粥食用,粥的营养价值非常的丰富,而且是老少皆宜的最佳食品。

苦芥麦粥效果图

胃寒患者用苦荞米和大米按1:2(苦荞1份大米2份)比例煮粥,对促进胃部的血液循环有好处。苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。

苦芥麦还有多种食用方法,比如用苦芥麦熬粥,有五谷杂粮粥、苦芥麦减肥粥,还有苦芥麦豆浆等,营养价值都是很丰富的。大家可以根据自己的喜好去选择。

苦芥麦的功效与作用图片

以上就是小编为大家分享的苦芥麦的功效和作用,希望可以帮助到大家。如果还想了解更多苦芥麦的食用方法相关知识请继续关注齐装网装修攻略栏目,里面又更丰富更详细的内容供你参考。

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