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电烤箱和微波炉的区别,吃货必掌握!

来源: 齐装网 2015-10-08 浏览量: 2014 分享:
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  随着生活水平的提高,家里的电器也越来越多,像微波炉、电烤箱等等,这些电器为我们的生活带来很多便利,也是吃货们的福利,那电烤箱和微波炉的区别是什么,大家都知道吗?下面就由小编为各位吃货介绍一下。

    随着生活水平的提高,家里的电器也越来越多,像微波炉、电烤箱等等,这些电器为我们的生活带来很多便利,也是吃货们的福利,那电烤箱和微波炉的区别是什么,大家都知道吗?下面就由小编为各位吃货介绍一下。

  加热原理不同  

  区别1、加热原理不同
   在加热原理方面,电烤箱的加热原理是通过让电阻丝通电变热,从而使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。而微波炉的加热原理正好相反,这个过程是由内而外的。
   区别2、烘焙效果不同
 

    烘焙效果不同也是这两者的区别之一,电烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,还能保留食物中所含有的水份和营养成分。而微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。

  烘焙效果不同  

  区别3、使用方式不同
   虽然二者都是具有食物的加热功能,但是微波炉更加的注重快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。
   区别4、侧重点不同
 

    微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。

  侧重点不同  

  以上就是小编对电烤箱和微波炉区别的介绍,更多有关电烤箱和微波炉的内容欢迎咨询我们齐装网。
 

 
 

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