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如何选购一个实用的烤箱?经验技巧交给你

来源: 齐装网 2015-08-05 17:00:42 浏览量: 1725 分享:
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烤箱是一种西式的厨房用具,用来烘焙西式面包、曲奇、披萨等等各种食物,对于喜欢西方美食文化的年轻人来说,这就是一个神器。拥有一个烤箱等于你就有了自己创造这些食物的工具,这对我们这些吃货来说诱惑真是难以抵挡。但是该怎么去选购烤箱呢?下面小编将为大家传授一些选购烤箱的实用经验。

 烤箱是一种西式的厨房用具,用来烘焙西式面包、曲奇、披萨等等各种食物,对于喜欢西方美食文化的年轻人来说,这就是一个神器。拥有一个烤箱等于你就有了自己创造这些食物的工具,这对我们这些吃货来说诱惑真是难以抵挡。但是该怎么去选购烤箱呢?下面小编将为大家传授一些选购烤箱的实用经验。

 如何选购一个实用的烤箱?经验技巧交给你

  第一步:根据使用频率选择烤箱的类型

  烤箱种类众多,主要有三控自动型(即定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型三大类。控温定时型的烤箱功能较齐全,而且性价比高,一般家庭选择这类烤箱便已够用。如果是对于烘烤烹饪有多种需求的烘焙爱好者,则可以选择档次较高的三控自动型烤箱。这种烤箱功能齐全,但价格也较高。对于只是偶尔进行烘焙烹饪尝鲜的家庭而言,选择普通简易型烤箱便可。但是,这种类型的烤箱需要手动控制温度和时间,因此需要使用者细心把握好烘烤火候,以免食物夹生或烘烤过度。

 

  第二步:根据食物分量选择合适的容量

 

  烤箱的容量从9升到34升不等,因此最好根据家中的人口数选择合适规格的烤箱。如果是一家三口早餐烤面包之用,那么选择912升的容量即可。如果需要用于烤鸡或开烧烤party,那么就要选择较大容量的烤箱了。

 如何选购一个实用的烤箱?经验技巧交给你

  第三步:从外观及内部检查烤箱的质量

 

  烤箱的外形结构应美观大气,结构合理,密封良好,漆面光洁无脱落,无凹陷、无刮痕。内壳及五金件应手感圆滑,无毛刺,电镀层光亮无生锈或缺镀。箱门应开关顺畅,箱门不能太紧,否则用力打开时易烫伤,但也不能太松,以免使用中不小心脱落。另外,烤箱的门框应无变形,钢化玻璃应无裂纹、透明无瑕疵。

 

  烤箱内部的烧烤盘、烧烤架位越多越好。一般中高档的烤箱至少应有3个烤盘位置,分别接近上火、下火和位于中部。注意检查随机附件如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全。另外,还要考虑烤箱的内部是否便于清洁。

 

  第四步:检查烤箱的电气性能

 

  温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮应安装牢固,转动灵活,旋钮的标记应对准功能档次。还要注意检查金属电热管涂层是否有脱落现象。另外,石英电热管的内部应有小气泡或气线,并且要保证其无破损和裂纹。值得注意的是,烤箱的功率并不是越低越好,高功率烤箱升温速度快,热能损耗少,反而省电。一般的家用烤箱应选择1000W以上的产品。

 

  第五步:进行通电检查

 

  烤箱通电后,看指示灯是否亮起,然后将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发热情况。还要检查定时器的走时情况,虽然不要求像手表那么精确,但误差也不能大于10%,并且不能出现“偷停”现象。如果烤箱具有温度调节装置,可以将调节器调至200℃,接通电源,如果20分钟以内烤箱能够达到设置温度,并且自动切断电源,指示灯熄灭,则说明烤箱的工作性能良好。

 如何选购一个实用的烤箱?经验技巧交给你

 看完小编为大家分享的这些选购烤箱的技巧经验之后,你是不是有所收获了呢?想要购买烤箱而不知该怎么选的朋友们,赶紧行动起来吧,按照小编的提示去选购一款合适自己的烤箱开始自己的美食之旅吧!

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