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问下各位哪种蒸锅好

问下各位哪种蒸锅好

  • 提问者:目标女单夺冠
  • 地点: - 太原
  • 浏览次数:858
  • 提问时间:2018-02-02 11:24:08

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已有回答(2条)
  • 蚌埠爱格装饰

    回答数:6307被采纳数:2552018-02-02

    除非是在电磁炉上加热,否则蒸锅最好是铝制的,原因是铝锅导热率高,省燃气费用.

    铝锅的主要问题是强度低,高温易变形(如高温煎炸时),和可能有铝溶解到汤汁内(如长时间煲汤炖煮时)对人体造成损害.但是作为蒸锅,只要不要把水烧干,这些问题都不存在.

    不过现在的蒸锅一般是不锈钢材质的.奥氏体不锈钢的热导率只有铁的1/3,只有铝的十几分之一.可想而知,不锈钢锅蒸菜比较费煤气.不过一般来说不锈钢锅相对铝锅寿命长,炖煮煲汤时比较安全,也有其适用性强的优点.

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  • 誉巢装饰

    回答数:295被采纳数:02018-02-02

    苏泊尔蒸锅就很不错,双层加厚厚底,而且是304不锈钢的,价格是180元左右,蒸东西就很方便,不容易弄坏,看着也很好看,很高大上.

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