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微波炉和蒸炉的区别有哪些?

我想问问微波炉和蒸炉的区别有哪些?有哪位知道的?

  • 提问者:王金燕55
  • 地点:福建省 - 福州市
  • 浏览次数:216
  • 提问时间:2015-10-14 09:16:00

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已有回答(4条)
  • 瞎子吃虾

    回答数:264被采纳数:442015-10-14

    电蒸炉比微波炉有很多优点的,例如:
    由电蒸炉本身蒸汽加热原理决定,产品用水蒸汽来煮熟食物。是属于独立体,不存在光波、微波,对食物内外都没有辐射影响。而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射,在其工作时对周围人也有辐射产生。
    还有电蒸炉加工一个菜一般是十分钟的时间(用电量在0.2-0.3度),相对微波炉较省时省电。

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  • 没有樱桃的丸子

    回答数:507被采纳数:762015-10-14

    蒸炉通过纯蒸汽加热对食物进行加热,加热速度较慢;微波炉用磁控管产生、高频率,使一定范围内的食物内部分子高速振动,产生热量,但加热较快。
    蒸炉是通过热传递形式进行,没有破坏食物本身分子结构,在短时间内蒸熟食物,抑制食物营养成分流失,防止氧化变味,并保持食物的原汁原味。而微波炉加热的食物会丧失里面原有的水分,导致热出来的东西会有干干的感觉,不能保证食物的营养和食物的原汁原味。

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  • 一二3木头人

    回答数:447被采纳数:832015-10-14

    微波炉和蒸炉的加热方式不同:
    电蒸炉通过蒸汽热传递形式进行加热;
    微波炉用磁控管产生高频率,使一定范围内的食物内部分子高速振动,产生热量。
    微波炉加热出来的食物偏干,而且营养流失严重。但是蒸炉加热的食物就不会发干,口感比较好。但是现在也有出光波炉,加热效果也很好,不会发干发硬。

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  • 世邦装饰

    回答数:1353被采纳数:342015-10-14

    电蒸炉与微波炉的区别
    电蒸炉较微波炉有很多优点,但是价格也相对较高:
    1)加热方式不同:电蒸炉通过蒸汽热传递形式进行加热;微波炉用磁控管产生高频率,使一定范围内的食物内部分子高速振动,产生热量.
    2)食物健康营养成分不同:由于电蒸炉是通过热传递形式进行,没有破坏食物本身分子结构,使食物达到原汁原味.故电蒸炉的加工食品营养成分破坏程度低于微波炉加工的产品.
    3)辐射强度不同:由电蒸炉本身蒸汽加热原理决定,产品用水蒸汽来煮熟食物.是属于独立体,不存在光波,微波,对食物内外都没有辐射影响.而微波炉的磁控管产生辐射不仅对食物本身有辐射,在其工作时对周围人也有辐射产生.
    4)环保省电程度不同:电蒸炉加工一个菜一般是十分钟的时间(用电量在0.2-0.3度),相对微波炉较省时省电.

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