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饭店的台布一般是怎样清洗的?

请问一下饭店的台布一般是怎样清洗的?有哪些方法?

  • 提问者:刘博turbo
  • 地点:江苏省 - 太仓
  • 浏览次数:401
  • 提问时间:2015-10-19 09:42:00

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已有回答(2条)
  • 王大锤

    回答数:376被采纳数:572015-10-20

    一般饭店的话都是有定点的地方,定期送去清洗的,可以采用这个方法。、
    饭店台布在用餐之后要马上清洁。可选用醋、盐等浸泡桌布再清洗,这样效果更佳。清洗醋、酒、糖、盐等可融于水的污渍,可将桌布浸泡三分钟,取出清洗、甩干就能洗掉糖、酒、醋、盐于水的污渍。
    油脂及蛋白质污渍可用碱性溶液去除。具体方法是取5L清水加入5ml碱溶液,待完全溶解后,放入桌布煮沸5分钟,待桌布上的油污和蛋渍完全消失后,取出清洗。
    色素类污渍可用漂白剂除色,然后在清洗。具体方法是取5L清水加入漂白剂50g,搅拌均匀将桌布浸入5钟,待全部色渍消除后清洗、甩干、晾干。这步是消除色素并杀菌消毒。

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  • 天若有情亦老

    回答数:72被采纳数:122015-10-20

    饭店台布清洗步骤:
    1:先将桌布的污染部分浸入   60℃的热水中,片刻取出,撒上少量碱粉及等量洗衣粉,用手搓洗。用清水漂洗后再用洗衣粉洗一遍。   
    2:将肥皂切碎用开水冲化后,将桌布放在肥皂液中搓洗。   
    3:取少许面粉用冷水调成糊,涂在油污的正反面,晒干揭去面粉,油污既除。   
    4:用绿豆粉厚涂于油迹处,然后用电熨斗烫一会儿油迹既除。  
      5:在油迹正反面各垫一张吸墨纸,压一页后掸去,再用热米汤搓洗。
      6:用清水煮罗卜,取汁搓洗。   
    7:用稻草灰或豆秸灰铺在油迹上,盖上白纸,压一夜后掸去,再用热米汤搓洗。  
      8:若是猪油污迹,可用栗子煎水搓洗。  
      9:若是牛,羊油迹,可用石灰搓洗。

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