棕榈树油对人体有害吗？

心随你远行

棕榈油，由棕榈果压榨而成。 根据熔点和加工工艺，分为不同等级。 棕榈油所含脂肪所以饱和脂肪酸为主，尤其是棕榈酸。这区别于其他植物油。 从某种程度上看，类似于动物油脂。因此，也常常用于起酥油，煎炸油等。
菲律宾棕榈油，熔点为12度的可以作为食用植物油，一般膨化食品常用的食用油，不象花生油，基本没有异味，对人体完全无害，是一种食用油。但现在市场*容易获得的是熔点为24度的棕榈油。这样的棕榈油，饱和脂肪酸含量比猪油还高，吃了易得冠心病、高血压等病。
鉴于棕榈油含有大量饱和脂肪酸，总归少吃。

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白天不懂夜的黑

棕榈油是从油棕树上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出来的，果肉压榨出的油称为棕榈油( Palm Oil)，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油（Palm Kernel Oil），两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸（C 16）和油酸（C 18）两种*普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸(C 12)，饱和程度达80%以上。传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油（Crude Palm Oil， CPO）和精炼油（Refin ed Palm Oil, RPO），不包含棕榈仁油。
它被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。关于棕榈油有害的各种说法 一、　　棕榈油是一类脂肪酸的混合物，熔点为40度的棕榈油 （注：指要达40度才能熔化成液体的棕榈油），只能用于做肥皂和化妆品；熔点为24度的，可以用来炸方便面和做糕点；熔点为12度。

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