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电饭锅老是粘锅要怎么办?

请问电饭锅老是粘锅要怎么办? 有什么妙招可以解决?

  • 提问者:希维319
  • 地点:湖南省 - 长沙市
  • 浏览次数:668
  • 提问时间:2015-10-21 09:58:00

我来帮他解答

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已有回答(2条)
  • 开心也是一天

    回答数:388被采纳数:622015-10-22

    电饭煲内胆本身是防米饭粘锅的,一般新电饭煲不会粘锅,用的时间长了后,防粘锅的东西就掉了。
    在电饭煲内胆放入适量洗净的大米,放入清水,水面高出大米手掌的厚度;接通电源,开始煲饭;米饭做熟后电饭煲会跳闸,跳闸后立刻拔掉电源,但不要掀开锅盖;10-20分钟后开始盛饭,盛完饭你会发现米饭和锅是完全分开的,不粘锅。
    还可以在内胆底部涂一些植物油或者香油,然后在小火上烤一会儿,可以保持一段时间煮饭不会粘锅。

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  • 大大你好坏

    回答数:50被采纳数:102015-10-22

    方法一、煮米饭时,可以先在锅里滴几滴色拉油(在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子,吃饭时,你就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅。  
     方法二、如果电饭堡煮饭跳档后,要蒸2~3分钟,使米饭松软好吃,这时,可以将电源关闭,用余热再蒸几分钟,让锅中的水蒸气渗透到米饭底部,也可以防止粘锅。  
     方法三、用电饭堡煮饭时,不让它跳到保温档,就直接关闭电源。这一招挺灵的。又省电,又不会沾锅。不要担心饭煮不熟。其实饭煮开后,关闭电源,电饭煲余热用来保温。  
     方法四、当电饭锅从加热跳到保温的时候(保温的指示灯亮起时)拔掉电源。让饭在里面用余温闷熟,这样粘锅底的问题就好了。不过要闷的时间5到10分吧,不能拔了电源就吃,那时候是夹生饭。  
     方法五:应该先检查你的电饭锅:锅底是否变形,与加热盘的接触是否良好,盘面与锅底是否有脏的东西。

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