咖啡机在底部加热少量的水,所形成的蒸气会将热水顺着过滤器的中心管推向上方。在中心管的顶部,水将落入咖啡篮中并吸收咖啡渣的绝妙咖啡味道。
随后,制成的咖啡将透过篮底的小孔滴到主容器内,以供循环泡制。当恒温器确定咖啡泡制充分后,将关闭渗透系统。之后,加热元件会继续将咖啡维持在选定的温度。这样一杯美味的咖啡就做出来了!
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咖啡机一般分为两种:一种是让热水一次性滤过咖啡渣,另一种是多次(即重复)让水滤过咖啡渣。
大多数滴漏式咖啡机都是由控制面板中的开关和计时器开启的,水烧开后将被抽起并通过咖啡篮滴下。制好的咖啡将流入卡拉卡夫瓶内。该瓶子底部的电阻丝可防止咖啡变凉。
咖啡机的原理是溶解,热水滴到咖啡粉上,咖啡就溶解在热水里,经过过滤就是咖啡了。
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