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厨房设计有哪些原则?

厨房设计有哪些原则?有谁可以告诉我比较全面的厨房设计知识啊?

  • 提问者:放肆才叫青春
  • 地点:重庆市 - 重庆市
  • 浏览次数:884
  • 提问时间:2015-11-04 10:13:00

我来帮他解答

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已有回答(2条)
  • 凉城听暖

    回答数:244被采纳数:452015-11-05

    厨房的采光主要是避免阳光的直射,防止室内贮藏的粮食、干货、调味品因受光热而变质。另外,厨房设计必须要通风。但在灶台上方切不可有窗,否则燃气灶具的火焰受风影响不能稳定,甚至会被大风吹灭酿成大祸。地面选材方面:磁砖地板可分为上釉及无釉两种,无釉材质较为粗糙,有防滑功能,极适合厨房的空间使用。它的优点是耐用,不易受污染,容易清理,有良好的隔音效果。墙壁材质选择:厨房的壁面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗热、表面柔软,又具有视觉效果者为佳。

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  • 阿狸桃子

    回答数:280被采纳数:472015-11-05

    厨房设计注意事项:
    1、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料,如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
    2、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
    3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
    4、厨房的装饰材料应色彩素雅,表面光洁,易于清洗。
    5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
    6、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。
    7、厨房燃气灶台的高度,以距地面700mm为宜。
    8、严禁移动煤气表,煤气管道不得做暗管,同时应考虑抄表方便。

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