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中小型餐厅装修有什么特点吗

弱弱地问一下,中小型餐厅装修有什么特点吗

  • 提问者:我是奇偶偶
  • 地点:河南省 - 郑州市
  • 浏览次数:48
  • 提问时间:2015-07-02 06:06:00

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已有回答(4条)
  • 世邦装饰

    回答数:1353被采纳数:342015-10-16

    中小餐馆服务的对象,一般以广大工薪阶层为主.所以,它的装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合消费群体的定位. 比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽,店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱,古色古香.门前两位打扮花枝招展,身装旗袍的小姐临门相迎,相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视.在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几.原因是顾客惟恐店大欺客. 实际上就是装修没有考虑周边环境.不符合就餐人群的具体情况.没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念.他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏.除了菜品丰富,菜量较大,经济实惠,上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受.

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  • 我在南极钓企鹅

    回答数:363被采纳数:502015-07-15

    中小餐馆服务的对象,一般以广大工薪阶层为主。所以,它的装修从表至里,既要有文化品位能突出自身经营的主题,又要符合消费群体的定位。 比如,在某社区或大专院校周边开餐馆,内外装修都典雅华丽、店面描金画银,飞檐斗拱,朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送,保安人员官服以待,来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆,用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。 实际上就是装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆,其业务都非常红火,就因为他们都有一个共识:那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后,决定装修店面各有特色,总的一个共同点就是大众化的装修,雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外,装修风格也朴实大方,不事张扬,能为百姓所乐于接受。

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  • 你是不是太少了

    回答数:64被采纳数:142015-07-09

    中小型餐厅饭店装修设计的风格是多种多样的,不同的风格对应着不同的消费人群,因此在装修前要先确定风格,定位装修设计风格是要依据一下几点: 1、餐厅、饭店所在地的饮食文化及风俗习惯,因为这些对人们的消费习惯具有很大的影响。 2、看餐馆周围的环境,环境决定着经营成败的问题。 3、调查当地人的消费水平和经济实力,确定装修的档次。 4、选址前调查观察其所在客流量及潜在客户群体的年龄,然后确定自己店铺的装修风格。 餐饮设计装修只有前期定位好了自己的装修设计风格,我们才能够准确的抓住潜在的大量消费群体;这样才会使后期的经营变的一帆风顺,创造更高的利润和价值。

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  • 你是不是啥啊

    回答数:264被采纳数:452015-07-07

    两个方向:
    1)做出有自己的特色。像某些私房菜一样,规模不大,但生意不错。这种对厨师要求很高,而且如果你自己不是主厨的话,很难留住厨师。
    2)根据所在区域,针对性进行公关。比如,在居民小区附近,菜量要实惠,口味要好。而在高校附近,菜量则要更大一些。

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