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餐厅包厢设计需要注意哪些问题?

弱弱地问一下,餐厅包厢设计需要注意哪些问题?

  • 提问者:你是不是太少了
  • 地点:广东省 - 广州市
  • 浏览次数:367
  • 提问时间:2015-11-16 10:17:00

我来帮他解答

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最佳答案

不抛弃不放弃

回答数:373被采纳数:652015-11-17

在设计中应考虑一部分包间的多功能性,通过使用活动隔断,使包间可分可合,满足多桌客人在一相对独立的场所就餐的需求,增加包间使用的灵活性,从而提高包间的使用率。但要使用隔音好的财料来隔音,确保为客人提供相对私密的就餐环境。尽可能使包间的大小多样化,要考虑到2-6人在包间的用餐需求 ,也要想到能坐二桌到三桌人的包厢。还要有一个包厢的桌子可以做成加加大,最多能让20个人在一张桌子上用餐。

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已有回答(2条)
  • 我在南极钓企鹅

    回答数:363被采纳数:502015-11-17

    包厢的门不要相对,应尽可能错开。桌子不要正对包厢的门,否则,其他客人从走道过一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。把大包箱和中包厢要内设备小餐间,备餐间的入口最好要与包厢的主入口分开,同时,备餐间的出口也不要正对餐桌。除了包厢的小备餐台外,高档的包间还应设置会客 区、衣帽间等,这些最好设计成嵌墙式的,从而包间的整体效果容易营造。

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