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长期用不锈钢餐具吃饭对身体有害吗?

想问一下,长期用不锈钢餐具吃饭对身体有害吗?

  • 提问者:我不是想
  • 地点:山东省 - 济南市
  • 浏览次数:1021
  • 提问时间:2015-11-19 10:08:00

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最佳答案

王大锤

回答数:376被采纳数:572015-11-20

当心不锈钢餐具的重金属危害,不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买不锈钢餐具时应该注意看一下上面标明的参数。 在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。

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已有回答(2条)
  • 弹指间心无间

    回答数:350被采纳数:672015-11-20

    研究表明,用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹调的高。而平常食物中这些微量元素含量极微,人体若缺乏某一种或几种,对健康会造成危害。因此,合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而,许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时,会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积,当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。

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