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微波炉主要的功能都有哪些?

微波炉主要的功能都有哪些?能不能介绍一下?

  • 提问者:热分析布沙发
  • 地点:浙江省 - 杭州市
  • 浏览次数:795
  • 提问时间:2015-11-21 14:53:00

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最佳答案

芜湖义银装饰

回答数:216被采纳数:192015-11-21

微波炉的主要用途事加热、烹调和解冻食品,除烹饪食品、食品解冻外,微波炉还有一些另类用途:
1.食具消毒杀菌:食具除金属制品和有金属饰边的瓷器以外,均可置于微波炉内加热,作消毒杀菌处理,既方便又彻底。
2.药物防蛀防霉:贵重中药材,常因蛀霉而报废,如果将其放入微波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理、包装,同样有效。
3.烘羊毛衫防蛀:羊毛衫及羊毛制品,清洗晒后,若能在微波炉内处理数分钟,至羊毛衫温热,不必放樟脑丸等防蛀剂,即可达到防蛀目的?冷却后套上塑料袋?。但必须注意湿羊毛衫勿用微波炉烘,否则折叠处会因高温而受损。
4.制香味餐巾纸:用水轻度浸湿餐巾纸,向纸上喷洒柠檬汁,再把纸卷起来,并排放在微波炉盘内,用高温加热20秒,然后用镊子夹出纸巾冷却后即可使用。
5.榨制水果汁:先用刺叉刺戳柑桔等水果,使水果外皮有若干小孔。再将水果置于耐高温器皿里放入微波炉内,在高温下掀盖加热15—20秒,放置1—2分钟后,用手搓一搓,然后把水果切开,即可榨出果汁。
6.炒瓜子等坚果:将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,应及时停机,晾一会儿就可食用了。
7、食物干燥、脱水--可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。
8、食物保鲜--对于剩菜,为防变质可同盛放的器皿一起经微波炉加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可相对增加保鲜保质时间。
9、灭菌消毒--试验表明,一定强度的微波能可以在1分钟内杀灭所有大肠杆菌;6分钟内杀灭沙氏菌、志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。顺便说明,利用微波炉进行灭菌消毒,掌握好方法要领是很重要的。如对餐具消毒,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行;如对书籍消毒,最好在炉腔中同时放一杯水,且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄;又如对衣物消毒,应在衣物上撒点水,即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦

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已有回答(4条)
  • 梦不醒最美

    回答数:360被采纳数:482015-11-23

    微波炉除了烹调、加热、解冻、烘干、煮、炒、烘、烤、焖、炖、蒸、烩等基本功能,还能利用快速加热的原理进行消毒杀菌,也可以在短时间内将水煮沸,达到杀菌作用。

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  • 丰立装饰

    回答数:72被采纳数:02015-11-21

    顾名思义,微波炉是用微波来加热食品的烹调灶具,其原理并不复杂,就是利用极性分子会随微波场而变动的特性,使食物中水分中的相邻分子相互作用,产生类似摩擦的现象使水升温,进而达到加热的目的。
    不管是对于宅男来说,还是对于“家庭煮夫”来说,微波炉都已经成为了必不可缺的一个工具,蒸鸡蛋、煮面、烤红薯、炒菜样样都行,实际上微波炉的作用远不止做饭这么简单,用它还能做很多事情,比如做热毛巾、做菜干、炒瓜子等等,很多作用可能是你闻所未闻的,其实对于我也是一样,正好趁此机会一起来学习一下。

    以上信息仅提供参考,成都装修,找成都丰立装饰,在线QQ:2364542096;联系电话:182-8015-0563

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  • 江苏正发装饰

    回答数:238被采纳数:452015-11-21

    用电是比较实惠的办法.我们家通常的做法是:⑴做菜、煨汤、熬粥、煎饼、烧开水都用电磁炉,⑵热饭、热菜、热牛奶、烧烤、清蒸、炒爆米花、炒板栗、餐具餐巾消毒等用微波炉,⑶煮干饭都用电饭煲.我们家已经玩了两年多了,用电量比平时增加1/3左右,根本不用天然气,厨房显得既大又清爽,来过的客人都称赞.
    我的结论是:烹饪电气化最大特点是经济、卫生、快捷、方便、污染少,清洗厨房容易,食用油用量少,烹调出的菜色好看、味道好、营养性更好.有时来客可边做边聊天,边介绍经验,只要事前准备工作都做好,炉前操作时很从容,火力随说明书和经验调整.操作得法时,上菜比餐馆还快.
    但是安全要特别注意:⑴电路接地一定要可靠,⑵餐具和锅碗等器皿,适用哪种炉子?一定要分清楚,⑶用电磁炉时人不要擅自离开,即使用小火力定时也得提高警惕.

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