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厨房用品设备有哪些?

请问厨房用品设备有哪些呢?有没有人知道,有经验的可以分享一下。

  • 提问者:大姐范er
  • 地点:江苏省 - 南通市
  • 浏览次数:63
  • 提问时间:2015-08-13 19:19:00

我来帮他解答

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已有回答(4条)
  • 一号家居装饰

    回答数:195被采纳数:12015-09-02


    厨房设备第一大类:厨房储藏设备
    厨房储藏设备,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分.食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱,冷藏柜等实现的.器物用品储藏是为餐具,炊具,器皿等提供存储的空间.储藏设备是通过各种底柜,吊柜,角柜,多功能装饰柜等完成的.

    厨房设备第二大类:厨房洗涤设备
    厨房洗涤设备,包括冷热水的供应系统,排水设备,洗物盆,洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱,桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜,食品垃圾粉碎器等设备.

    厨房设备第三大类:厨房调理设备
    厨房调理设备,主要包括调理的台面,整理,切菜,配料,调制的工具和器皿.

    厨房设备第四大类:厨房烹调设备
    厨房烹调设备,主要有炉具,灶具和烹调时的相关工具和器皿.

    厨房设备第五大类:厨房进餐设备
    厨房进餐设备,主要包括餐厅中的家具和进餐时的工具和器皿等.

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  • 初遇

    回答数:294被采纳数:422015-08-16

    家庭厨房用品主要分为以下几大类。
    1:烹饪用具:如炉具、灶具、电饭锅、电磁炉、微波炉等用品。
    2:储藏用具:食品储藏用具+物品储藏用具两类。
    食品储藏用具主要有:冰箱、冷藏柜
    物品储藏用具如:底柜、吊柜、角柜等,主要用来储藏炊具、餐具。
    3:洗涤用具:如排水设备、洗物柜、增圾箱等。还应配了消毒柜等设备。
    4:调理用具:包括调整台面、菜刀、榨汁机等。

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  • 无法输入

    回答数:285被采纳数:492015-08-15

    厨房电器用品:油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉(偶尔停天然气时用起来很方便)、烤箱、还可以选购煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机。厨房厨具用品:锅--炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、 一套刀具,铲子(木铲、不锈钢铲子、聚酯铲子--根据不同的锅用配不同的铲子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、 生、熟案板,面板、擀面杖、和面盆、挂钩、隔热垫、隔热手套、 各种碗、盘子,筷子、勺子、叉子、餐刀、酒杯、餐垫、餐巾纸、纸巾架、 蛋黄分离器、压蒜器、切洋葱器、切苹果器、削皮器、切丝器、 另外:保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒、大小储物罐、调料瓶、擦桌布、百洁布、洗涤剂、-洗菜器 蔬菜脱水器,摇摇杯,密封罐。

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  • 天使宝贝

    回答数:421被采纳数:762015-08-14

    厨房器具重要包括以下5大类:
    第一类是贮藏器具,分为食品贮藏和器物用品贮藏两大类别。食品贮藏又分为冷藏和非冷贮藏,冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。
    第二类是洗濯器具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置渣滓箱或卫生桶等,古代家庭厨房还应装备消毒柜、食品渣滓粉碎器等设备。
    第三类是调理器具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着时代的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不停增长。
    第四类是烹调器具,重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房反动的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。
    第五类是进餐器具,重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

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