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超市的新鲜白果怎样贮藏?

请问一下,超市的新鲜白果怎样贮藏?

  • 提问者:白天不懂夜的黑
  • 地点:山东省 - 青岛市
  • 浏览次数:339
  • 提问时间:2015-12-10 13:56:00

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最佳答案

时代凤凰尚筑

回答数:328被采纳数:562015-12-10

白果的贮藏方法:
  方法一:晾干,有些白果买回来的时候就很湿润,如果不晾干就放入冰箱,会发生霉变,所以应该把刚买回来的白果放在通风阴凉处,一天翻一次即可。直到摇晃时,能听见果仁的晃动再把白果收集起来放入冰箱。但是切忌把白果放在太阳底下暴晒,因为晒太阳后,白果会外干内热且湿润,这样白果会更容易发霉。
  方法二:冷藏,新鲜白果储存的最好方式就是冷藏。如果室内室温27摄氏度以上,把白果放在冷藏室是没有作用的。因为经常会打开冰箱门,室温会窜到冰箱里面,因此还是会变质。所以,把白果放在冰箱冷冻室冷藏是最好的选择。并且白果的果仁放在冰箱冷冻室里可以更保鲜。
  方法三:罐装,找几个密封性好的玻璃瓶子,把白果倒入瓶子之后,把瓶口密封好,这样空气和其它细菌就无法接触白果了,这种存储方式也可以让白果存储很久的。
  方式四:真空袋装,如果时间允许的话,可以买那种抽气的小气管,再买那种专门用来储存食物的塑料袋,把白果放入塑料袋之后,用小气管把塑料袋内部的空气全部抽干净,再把塑料袋密封即可。

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已有回答(4条)
  • 蚌埠爱格装饰

    回答数:3213被采纳数:2552016-01-19

    白果的贮藏方法:
      方法一:晾干,有些白果买回来的时候就很湿润,如果不晾干就放入冰箱,会发生霉变,所以应该把刚买回来的白果放在通风阴凉处,一天翻一次即可。直到摇晃时,能听见果仁的晃动再把白果收集起来放入冰箱。但是切忌把白果放在太阳底下暴晒,因为晒太阳后,白果会外干内热且湿润,这样白果会更容易发霉。
      方法二:冷藏,新鲜白果储存的最好方式就是冷藏。如果室内室温27摄氏度以上,把白果放在冷藏室是没有作用的。因为经常会打开冰箱门,室温会窜到冰箱里面,因此还是会变质。所以,把白果放在冰箱冷冻室冷藏是最好的选择。并且白果的果仁放在冰箱冷冻室里可以更保鲜。
      方法三:罐装,找几个密封性好的玻璃瓶子,把白果倒入瓶子之后,把瓶口密封好,这样空气和其它细菌就无法接触白果了,这种存储方式也可以让白果存储很久的。
      方式四:真空袋装,如果时间允许的话,可以买那种抽气的小气管,再买那种专门用来储存食物的塑料袋,把白果放入塑料袋之后,用小气管把塑料袋内部的空气全部抽干净,再把塑料袋密封即可。

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  • 累了倦了碎了

    回答数:371被采纳数:502015-12-11

    有以下两种方法:晾干 白果买回后要放在通风阴凉处,不能晒太阳。因为晒太阳后,白果会外干内热且湿润,极容易霉变,霉点往往先从外壳开始。冷藏 白果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时,放在冰箱的冷藏室里仍无济于事,因为冰箱门经常打开,室温对它还是有影响的,因此容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。当室温在27℃以下时,才可放在冷藏室冷藏。白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。白果不宜多吃,每次食用以10-20粒为宜,因为多吃可能会中毒。食用时,只要将白果的外壳用剪刀剪破,随后在微波炉内用中火转一两分钟即可。
    白果虽然外皮已干,里面的果实还是软的,储存不当容易变黑发霉,影响白果质量,甚至不能食用。最好的办法是将白果放在冰箱速冻,随用随取,卖白果的商家大都是这样储存的。如果家里有条件的话,也可以把白果装到密封袋里抽真空保存。

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  • 尚品居装饰

    回答数:1676被采纳数:192015-12-10

    晾干后冷藏

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