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炒锅是用铁质的好还是铝质的好?

炒锅是用铁质的好还是铝质的好?

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最佳答案

飞扬的青春

回答数:467被采纳数:612015-12-15

用铁锅好。炒菜需要用金属材料制作的锅,历史上使用过铜、铝、铁制作的锅,但铜、铝锅逐渐被淘汰了,这是因为铜、铝锅炒菜对人体没什么好处,而铁锅炒菜可溢出铁元素,对人体有好处。中国人缺乏的营养素中,铁的缺乏还是比较突出的。

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已有回答(2条)
  • 捂着心脏说胃疼

    回答数:237被采纳数:182015-12-15

    炒菜最好是能用铁质锅你好,炒菜用铁锅最好,虽然是合成的铝锅,在加热时也会有铝质品析出,食用过多对身体不好。

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