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中餐都有哪些厨具?

请教一下大家,中餐都有哪些厨具?

  • 提问者:汉江钓客18
  • 地点:江苏省 - 泰州市
  • 浏览次数:384
  • 提问时间:2015-12-15 10:01:00

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最佳答案

疲惫旅人

回答数:373被采纳数:602015-12-16

主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
还有进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
一般来说,厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分,按厨房的面积和个人习惯的烹调程序,安排常用器皿的摆放位置。

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已有回答(5条)
  • 蚌埠小松鼠装饰

    回答数:2280被采纳数:882016-01-23

    主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
    还有进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
    一般来说,厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分,按厨房的面积和个人习惯的烹调程序,安排常用器皿的摆放位置。

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  • 蚌埠爱格装饰

    回答数:3168被采纳数:2542016-01-13

    主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。
    还有进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
    一般来说,厨房分为洗涤区、备餐区、烹饪区和延伸区四个部分,按厨房的面积和个人习惯的烹调程序,安排常用器皿的摆放位置。

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  • 永远的7号

    回答数:357被采纳数:622015-12-16

    洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
    调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

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  • 尚品居装饰

    回答数:1676被采纳数:192015-12-15

    盘子、碗、筷子

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