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可以用金属盘子烤披萨吗?

请教一下可以用金属盘子烤披萨吗?

  • 提问者:希维319
  • 地点:安徽省 - 合肥市
  • 浏览次数:435
  • 提问时间:2015-12-15 10:08:00

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已有回答(2条)
  • 一念之间

    回答数:312被采纳数:482015-12-16

    金属的盘子都不能放入微波炉加热的,因为微波不能穿透金属体,会影响食物的加热时间和质量,因此只能使用陶瓷、玻璃及耐热的塑料制品。除非用的是烤箱。
    用烤箱烤披萨如果没有专用的盘子,普通的盘子也是可以的。但是普通的盘子效果不好的。 金属盘烤制,才会有酥脆的硬壳。
    家常版pizza,不像店里用烤箱,用的是家常的平底锅和微波炉;没有黄油就用普通色拉油也行;没有马苏里拉奶酪就用普通奶酪片也可以。只需要平底锅和微波炉就行了。

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  • 菲菲飞飞

    回答数:332被采纳数:522015-12-16

    貌似一般就是用金属盘之类的烤呀。金属盘烤制,饼身才会有酥香的硬壳。一般金属盘子烤披萨会比木制盘子和陶瓷盘子好,因为受热比较均匀,但是切记,如果自己要用微波炉做,金属盘子一定不能放进去。
    比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。成品匹萨必须软硬适中,即使将其如“皮夹似的”折叠起来,外层也不会破裂。

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