用不锈钢的盘子盛菜好吗？

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不锈钢的盘子可以盛菜吃，但不建议过夜，金属的餐具都不能盛菜过夜的。过夜后，菜里的油、盐对金属都有缓慢的化学反应，容易生成各种有毒物质。
不锈钢的主要成分是C   Cr   Ni   Mn   P   S   Mo，这些成分普通的铁锅也含有，Cr属于重金属元素，但游离态的重金属对身体有害而在钢中Cr是以金属间化合物形式存在，不会析出，请放心使用，对身体无害。
怕只怕所用的不锈钢盘子不是真的不锈钢，而是不良厂家假冒伪劣的产品。

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用瓷盘子。因为瓷器比较光滑，而且容易洗干净，所以比较卫生。
　　瓷盘为人们常见的日用器皿，其基本器型为敞口、浅腹、平底、高足或圈足。
　　瓷盘为人们常见的日用器皿，其基本器型为敞口、浅腹、平底、高足或圈足。据其功能可分为果盘、汤盘、托盘等；据其形状可以分为葵口盘、花口盘、折沿盘等等，以圆为主也有方的或椭圆的。均为硅酸盐制品。瓷盘*早出现于新石器时代，有灰陶、黑陶、红陶制品。*早的瓷盘为原始青釉，始见于商周时期。汉、三国、西晋、东晋、南北朝均有原始青瓷及青瓷盘生产，此时的瓷盘因胎釉结合不紧，故釉多有脱落。

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