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电汽锅是什么工作原理?

电汽锅是什么工作原理?有没有哪位高人知道的?

  • 提问者:别致的颓废1123
  • 地点:江苏省 - 宜兴
  • 浏览次数:907
  • 提问时间:2015-12-21 09:34:00

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已有回答(2条)
  • 心情不好吃颗糖

    回答数:418被采纳数:632015-12-22

    我吃过一次汽锅鸡,很美味的。汽锅鸡就是用汽锅做出来的,好像听说全程是不需要加水的,是靠蒸汽来变成蒸馏水最后化为鸡汤。
    电汽锅就是用电来加热的汽锅吧!至于工作原理应该是跟汽锅是一样的吧。
    这“锅”实际上并不是普通意义上的锅,它外观似钵而有盖,揭盖一看,中央有突起圆腔通底,如火锅的上半。这一圆腔便是汽嘴,锅之内,使食物加热,蒸熟。

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  • 流云长天几时晴

    回答数:403被采纳数:602015-12-22

    电汽锅应该就是用电来烧的汽锅,说到汽锅就会不由自主的想到汽锅鸡。汽锅鸡是汽锅的代表美食,电汽锅应该跟汽锅差不多吧!
    汽锅鸡先流传在滇南一带,相传是临安府(今建水县)厨师杨沥发明,成为滇中名菜。
    电汽锅是由布置在锅炉炉膛四周的水冷壁管、恒横置的上下锅筒以及连接器件的对流管束构成,起着热交换器的作用,进而气化产生具有一定压力和温度的蒸汽。

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