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仙人掌可以食用吗?

我想知道仙人掌可以食用吗?我记得好像有这道菜的。

  • 提问者:别致的颓废1123
  • 地点:广东省 - 广州市
  • 浏览次数:987
  • 提问时间:2015-12-30 09:22:00

我来帮他解答

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已有回答(4条)
  • 蚌埠小松鼠装饰

    回答数:2280被采纳数:882016-01-23

    可以的!经常看到探险类的节目,当人们被困在沙漠里的时候,找到仙人掌就可以活命了,仙人掌当然是可以吃的了。水分应该很多。
    仙人掌可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。
    仙人掌科植物种类繁多,科内植物具毒刺,但不是所有的仙人掌都可以吃。如果是人工种植的菜掌,是可以从超市买到的,是一种食用仙人掌。

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  • 追求梦想

    回答数:439被采纳数:712015-12-31

    可以吧!我也不知道,我没吃过。看菜谱的时候经常会看到关于仙人掌的美食,但是一直没做过。感觉仙人掌应该是比较美味的。
    据仙人掌说是很好的东西,维生素含量较高。人体所必须的微量元素里面都有!很不错的!   把刺拔了,切片,清炒,加点肉~~呵呵!很有营养!

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  • 旧人勿恋

    回答数:321被采纳数:602015-12-31

    可以的!经常看到探险类的节目,当人们被困在沙漠里的时候,找到仙人掌就可以活命了,仙人掌当然是可以吃的了。水分应该很多。
    仙人掌可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。
    仙人掌科植物种类繁多,科内植物具毒刺,但不是所有的仙人掌都可以吃。如果是人工种植的菜掌,是可以从超市买到的,是一种食用仙人掌。

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  • 蚌埠爱格装饰

    回答数:3160被采纳数:2542015-12-30

     仙人掌浑身是宝,用途广泛,它的嫩茎可做蔬菜食用,加工成50多种仙人掌菜肴。仙人掌的茎片可以加工成片剂,胶囊、饮料等保健食品。
      根据中国医学科学院药用植物研究所研究结果表明,仙人掌含有丰富的矿物质、蛋白质、纤维素和钙、磷、铁、维生素C、维生素B,能帮助消除人体内多余的胆固醇,起到降低血糖、降低血脂、降血压之功效,有清热解毒,排毒生肌,行气活血等保健作用。
      种植食用型仙人掌生产成本低,不需农药和化肥,无污染,属于绿色有机食品。
      墨西哥人嗜食仙人掌。
      仙人掌在墨西哥被人们广为培植,市场上一年四季都有大量的仙人掌嫩茎出售,成为人们日常食用的蔬菜。
      据了解,并不是所有仙人掌都不能食用,目前经权威部门检测,只有墨西哥品种“米邦塔”一种可以食用,而全国现有此种仙人掌面积仅1000多亩,在冰城也少有种植者。

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