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石斛煲汤营养高吗?

我想请教一下各位,石斛煲汤营养高吗?

  • 提问者:莱莱1989
  • 地点:河南省 - 郑州市
  • 浏览次数:680
  • 提问时间:2015-12-31 09:21:00

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已有回答(4条)
  • 蚌埠小松鼠装饰

    回答数:2280被采纳数:882016-01-23

    石斛是一种药用价值很高的药材,所以经常会被用来当保养品食用。石斛的吃法有很多,用石斛煲汤是一种比较常见的吃法。
    石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。
    石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的石斛食用量也不同,健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可。
    石斛煲汤更是养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热,有宁心安神、健脾利水之功。

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  • 君子不识小人

    回答数:92被采纳数:102016-01-03

    石斛是一种药用价值很高的药材,所以经常会被用来当保养品食用。石斛的吃法有很多,用石斛煲汤是一种比较常见的吃法。
    石斛最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。
    石斛食用量取决于各人的身体状况,不同人身体情况不同,每日的石斛食用量也不同,健康与亚健康人的每天先石斛的服用量一般在10-20克即可。
    石斛煲汤更是养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热,有宁心安神、健脾利水之功。

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  • 风雨漫步者

    回答数:45被采纳数:92016-01-03

    当然高了,铁皮石斛可以好药材,感觉快抵得上人参了。用石斛煲汤当然营养高了。常听说人参鸡汤补身体,这个应该也是差不多的吧!
    石斛性平味甘,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴,尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平,有宁心安神、健脾利水之功。
    石斛具有非常之多的食用方式,比如泡水,泡茶,煲汤,以及药物治病等,其中煲汤不仅味道鲜美,而且一样有非常之多的养生功效,深受百姓喜爱。

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  • 蚌埠爱格装饰

    回答数:3205被采纳数:2552015-12-31

    石斛性平味甘,具有养胃阴、滋肾阴、生津液、润肺补脾除虚热的作用。更重要的是石斛清相火而摄元气,滋肾水而柔养肝阴,尤为益胃阴。云苓味甘淡而性平,有宁心安神、健脾利水之功。

    石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉
    材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。
    烹制:药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人用。

    石斛云苓红参炖猪瘦肉
    材料:石斛25克、云苓20克、红参10克(以上中药店有售)、猪瘦肉400克、生姜3片。
    烹制:各物分别洗净,药材稍浸泡;猪瘦肉剁碎。一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。

    虫草花石斛汤
      材料:瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙
      步骤:
      1. 将瘦肉洗净,切成块;
      2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;
      3. 汤煲内加入适量的水,将所有煲汤的材料一起放入。
      4. 盖上锅盖,开大火烧;
      5. 大火烧开后,表面会有一层浮沫,用汤勺将浮沫撇去;
      6. 再开小火慢慢煲1.5个小左右,关火前5分钟加盐即可。

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