无花果熟透之后会使软软的,这时候呢剥了外面那层皮就可以吃了,也可以把它掰开,然后吃里面肉的,现在还会有些无花果罐头、果汁、果酒什么的,吃的方法还是比较丰富的。
无花果的功效与作用如下:
1.健脾消食,润肠通便
2.降血脂,降血压
3.降糖
4.利咽消肿
5.补充营养
6.防癌抗癌
7.通经催乳
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无花果吃法还是比较多的,无花果除鲜食外,还可加工果干、果脯、果汁和用果汁酿酒等,果、叶均入*。它无任何毒副作用,还可以助消化,增强细胞新陈代谢。适合高血脂症、冠心病、久咳、哮喘、高血压及肿瘤患者食用,当然与人也会用无花果炖猪蹄、土鸡甚至是煲粥,做法还是很多的,楼主可以根据自己的喜好来。
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【熬粥】准备几个无花果干,洗净,切片,然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化,保养肠胃。
【烧汤】准备少量的熟肉,切丝,然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎,胃炎,有良好的调理肠胃作用。
【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜,口感清爽,味道独特。
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1. 无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴;
2. 将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。
无花果乌鸡汤(超健康营养)
菜谱主料:乌骨鸡肉 无花果 南杏 北杏 红枣 姜片 水
【材 料】: 乌骨鸡肉120公克 无花果50公克 南杏5公克 北杏5公克 红枣6颗 姜片5公克 水350cc 水2杯
【调 味 料】: 盐1/2茶匙 米酒1/2茶匙
如何做无花果乌鸡汤的制作方法:
1.乌骨鸡肉剁小块备用。
2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的乌骨鸡肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉,放入电锅内锅中。
3.将无花果、南杏、北杏与红枣用清水略为冲洗后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。
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