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温泉蛋怎么做?

温泉蛋怎么做?温泉蛋的做法是什么?

  • 提问者:云朵967
  • 地点:四川省 - 成都市
  • 浏览次数:475
  • 提问时间:2016-01-15 09:07:00

我来帮他解答

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已有回答(3条)
  • 没路可走

    回答数:299被采纳数:402016-01-16

    温泉蛋怎么做?

    1、首先你要做的就是烧水,水量只要能淹了鸡蛋就可以了,不要太多。

    2、烧水的同时,你将鸡蛋洗干净,清洗的时候一定要注意不能把鸡蛋弄破或者有裂缝。

    3、水开之后再放入清水,把锅子搬离灶台。

    4、加入清水之后就是加入鸡蛋,焖几分钟就可以了。

    5、最后像敲生鸡蛋一样,敲温泉蛋,轻轻的放入到碗中。

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  • 苏我能

    回答数:351被采纳数:582016-01-16

    温泉蛋怎么做?

    1、首先水煮开,水量能把鸡蛋淹住就可以了;

    2、鸡蛋洗干净,清洗的时候要注意不能把鸡蛋弄裂,否则会进水;

    3、水烧开之后我们就可以把鸡蛋放入锅中;

    4、加入鸡蛋,焖8分钟左右,不要弄破鸡蛋哦;

    5、焖完之后用一只碗,把煮好的温泉蛋像是敲生鸡蛋一样敲开,轻轻的放入碗中。

    6、最好你可以根据自己的口味放一些酱汁。

    回复  赞(0

  • 蚌埠小松鼠装饰

    回答数:2280被采纳数:882016-01-15

    材料 八角 醬油100cc 水500cc 健康雞蛋兩盒 大賣場買便宜 雞蛋先泡水30分鐘

    做法一 先準備一鍋冷滷的準備 水 醬油 八角燒開 等八角香味出來 在熄火

    做法二 用炒菜鍋煮水 可以淹過蛋面 等水煮開後 放一湯匙鹽 少量醋 轉小火

    做法三把泡水的蛋一顆一顆放進炒菜鍋中 全部放完 轉中火 輕輕的用筷子繳動讓每個蛋均勻受熱 5分30秒

    做法四 5分30秒後 拿起雞蛋放入冷水五分鐘蛋尖和蛋底撥出一個殼 蛋尖貼著水龍頭 開水把蛋殼瞬間剝掉

    做法五 用冷開水 沖洗每個蛋 在放入 冷卻的魯汁中 直接放冷藏冰箱 72小時 做完開始計算

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