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河蚌的营养价值是什么?

请教一下大家,河蚌的营养价值是什么?

  • 提问者:无用功666
  • 地点:山东省 - 青岛市
  • 浏览次数:274
  • 提问时间:2016-01-25 09:53:00

我来帮他解答

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已有回答(2条)
  • 桀骜不驯

    回答数:327被采纳数:552016-02-17

    河蚌的营养价值:

    1、河蚌含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素等,可以提高人免疫力,降低血压,有利于发育;

    2、河蚌中含有磷,可以促进成长和身体组织器官的修复;

    3、河蚌肉具有保健的功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用,河蚌肉可以提炼出需要抗病毒的药物,在医学临床上有很大的价值。

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  • 有曙光不见得有希望

    回答数:307被采纳数:642016-02-16

    我也不要知道河蚌的营养价值是什么,而且我也不喜欢吃河蚌。不过河蚌的营养价值应该挺高的,有很多人都喜欢吃,而且河蚌的价格还是比较贵的。
    据说河蚌富含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6 毫克、锌 6.23 毫克、磷305 毫克、维生素A 243微克、硒 20.24微克、胡罗卜素2.3微克 ,还含有较多的核黄素和其他营养物质。
    而且河蚌肉对人体有良好的的保健功效,有滋阴平肝、明目防眼疾等作用。适宜阴虚内热之人食用,治妇女虚劳,血崩带下等。

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