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佛手瓜可以怎么吃?

佛手瓜可以怎么吃?怎么做才比较好吃的啊?

  • 提问者:猜不透也看不透
  • 地点:江苏省 - 镇江市
  • 浏览次数:766
  • 提问时间:2016-01-26 13:13:00

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已有回答(10条)
  • 贰六零柒

    回答数:208被采纳数:292016-02-27

    佛手瓜因为长得比较像手所以而得名的。佛手瓜是很美味的一种蔬菜,很多人都吃过的。而且佛手瓜的做法也挺多的,可以炒很多的东西,也可以凉拌或烧汤。
    佛手瓜比较清热解火。普通家庭做的就是佛手炒鸡蛋啊,炒肉啊什么的。有时候会拿来煲骨头汤。吃起来的感觉就跟普通的瓜差不多,挺好吃的。
    佛手瓜的营养很丰富的,它的口感比较清脆香甜,而且肉质细嫩,所以可以任何吃法都可以,凉拌、素炒、荤炒、做馅料等等。

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  • 丰润装饰

    回答数:1被采纳数:02016-02-17

    佛手瓜有两种吃法我觉得很好,一个就是炒肉片,先把佛手瓜飞一下水,然后和肉片一齐爆抄一下就行了,第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤,记住要放点姜!
    佛手瓜新吃法:
    将佛手瓜切片,放入糖醋中腌两天即可食用,很好吃。

    1、佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉丝等。

    2、炒肉片,先把佛手瓜焯水,然后和肉片一齐爆炒即可,

    3、把佛手瓜和排骨炖汤,要放姜!

    提示:

    跟黄瓜做法差不多,不能过火,否则会倒胃口。

    佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

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  • 陕西紫苹果装饰

    回答数:117被采纳数:22016-02-15

    凉拌比较好吃 清炒也可以

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  • 西安塞纳春天

    回答数:39被采纳数:62016-01-30

    又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。
    佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。

    佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。
    用法用量

    佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;

    也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;

    还可加工成酱制品和糖渍品;

    由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。食用功效
    佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经;

    具有祛风解热,健脾开胃的功效;

    主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
    佛手瓜炒肉丝,又简单又好吃!
    制作方法:
    主  料: 佛手瓜,猪肉
    辅  料: 盐,生粉 主材料:佛手瓜、瘦肉
    制作过程:
    1、佛手瓜去皮。
    2、切成丝。
    3、加盐拌匀,腌制10分钟左右。
    4、腌好的佛手瓜丝变得很柔软。
    5、猪肉切丝,加盐、生粉拌匀。
    6、热锅,下油。
    7、油热7成时,下拌好的肉丝,炒散。
    8、下腌制好的佛手瓜丝,一起翻炒。
    9、起锅,装盘。

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  • 武汉拜斯达装饰

    回答数:426被采纳数:252016-01-27

    又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。
    佛手瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,因此称之为“佛手”、“福寿”、深受人们喜爱。

    佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。
    用法用量

    佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;

    也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等;

    还可加工成酱制品和糖渍品;

    由于目前尚未发现有病害,因而喷施的农药较少,所以生吃无害。食用功效
    佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经;

    具有祛风解热,健脾开胃的功效;

    主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
    佛手瓜炒肉丝,又简单又好吃!
    制作方法:
    主  料: 佛手瓜,猪肉
    辅  料: 盐,生粉 主材料:佛手瓜、瘦肉
    制作过程:
    1、佛手瓜去皮。
    2、切成丝。
    3、加盐拌匀,腌制10分钟左右。
    4、腌好的佛手瓜丝变得很柔软。
    5、猪肉切丝,加盐、生粉拌匀。
    6、热锅,下油。
    7、油热7成时,下拌好的肉丝,炒散。
    8、下腌制好的佛手瓜丝,一起翻炒。
    9、起锅,装盘。

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  • 蚌埠小松鼠装饰

    回答数:2280被采纳数:882016-01-27

    佛手瓜有两种吃法我觉得很好,一个就是炒肉片,先把佛手瓜飞一下水,然后和肉片一齐爆抄一下就行了,第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤,记住要放点姜!
    佛手瓜新吃法:
    将佛手瓜切片,放入糖醋中腌两天即可食用,很好吃。

    1、佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉丝等。

    2、炒肉片,先把佛手瓜焯水,然后和肉片一齐爆炒即可,

    3、把佛手瓜和排骨炖汤,要放姜!

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  • 蚌埠爱格装饰

    回答数:3173被采纳数:2542016-01-27

    佛手瓜有两种吃法我觉得很好,一个就是炒肉片,先把佛手瓜飞一下水,然后和肉片一齐爆抄一下就行了,第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤,记住要放点姜!
    佛手瓜新吃法:
    将佛手瓜切片,放入糖醋中腌两天即可食用,很好吃。

    1、佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉丝等。

    2、炒肉片,先把佛手瓜焯水,然后和肉片一齐爆炒即可,

    3、把佛手瓜和排骨炖汤,要放姜!

    提示:

    跟黄瓜做法差不多,不能过火,否则会倒胃口。

    佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

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  • 华然装饰集团

    回答数:89被采纳数:22016-01-26

    佛手瓜原产于墨西哥和中美洲,十八世纪传入美国,后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入,十九世纪初传入中国,主要在云南栽培。

    佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜,每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克,还含有其他多种维生素及矿物质元素。

    佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法,常见的有;佛手瓜炒面筋,佛手瓜炒虾米,佛手鱼柳,佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外,其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行,被视为保健蔬菜。吃法有:佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉丝等。

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  • 蚌埠易佰装饰

    回答数:371被采纳数:292016-01-26

    佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法,常见的有;佛手瓜炒面筋,佛手瓜炒虾米,佛手鱼柳,佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外,其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行,被视为保健蔬菜。吃法有:佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉丝等。

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  • 千鸟装饰

    回答数:141被采纳数:62016-01-26

    佛手瓜原产于墨西哥和中美洲,十八世纪传入美国,后传到欧洲各国。日本在一九一七年由美国引入,十九世纪初传入中国,主要在云南栽培。

    佛手瓜是一种富含营养的果类蔬菜,每一百克鲜果含蛋白质零点九克、碳水化合物七点七克、维生素C二十二微克,还含有其他多种维生素及矿物质元素。

    佛手瓜有凉拌、炒食、涮火锅等多种食用方法,常见的有;佛手瓜炒面筋,佛手瓜炒虾米,佛手鱼柳,佛手瓜炖排骨等。佛手瓜除了食用果实外,其嫩茎梢也是一种很有风味的蔬菜。时下在广东、云南、台湾等地非常流行,被视为保健蔬菜。吃法有:佛手瓜尖炒豆腐干,豆豉炒佛手瓜尖,佛手瓜尖炒肉丝等。

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