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杨桃正确的吃法是怎样的?这种桃子有什么功效和作用?

从来只是听说到杨桃,从没吃过它,在这里菜鸟请求大神指点杨桃的正确吃法以及这种桃子的功效和作用。

  • 提问者:九月你好
  • 地点:广西壮族自治区 - 南宁市
  • 浏览次数:88
  • 提问时间:2015-06-10 12:17:00

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最佳答案

耐人寻味

回答数:322被采纳数:442015-06-17

楼上的,我口水都快把房子给淹了。不过要提醒大家,杨桃也是有副作用的,不是所有人都可以吃的。杨桃里头含有神经毒素,其中的神经毒素,会对身体中枢神经产生影响,吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐,但毒素如传导致脑部,则可能会造成意识混乱甚至死亡。正常情况之下会被人体肾脏给予排除,但重度肾脏病患或是尿毒症病人,会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
吃杨桃的副作用就是食用过后会出现打嗝、呕吐等现象,而且对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群,因此,这些人群还是不要吃杨桃了。

杨桃正确的吃法是怎样的?这种桃子有什么功效和作用?

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已有回答(6条)
  • 阳光力天装饰

    回答数:1028被采纳数:22015-10-11

    楼上的,我口水都快把房子给淹了.不过要提醒大家,杨桃也是有副作用的,不是所有人都可以吃的.杨桃里头含有神经毒素,其中的神经毒素,会对身体中枢神经产生影响,吃后轻微者仅会引起打嗝,呕吐,但毒素如传导致脑部,则可能会造成意识混乱甚至死亡.正常情况之下会被人体肾脏给予排除,但重度肾脏病患或是尿毒症病人,会因神经毒素无法排除而产生中毒症状.
    吃杨桃的副作用就是食用过后会出现打嗝,呕吐等现象,而且对于肠胃不好的人和高血压以及糖尿病等体质的人都是它所禁忌的人群,因此,这些人群还是不要吃杨桃了.

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  • 天津安特兴达装饰

    回答数:1115被采纳数:162015-10-11

    杨桃的吃法:

    杨桃的吃法一:直接食用
    清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了.如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味.直接食用杨桃有清凉降火的功效哦.
    杨桃的吃法二:蛋奶炖杨桃
    鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂.
    材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加.
    制作方法:
    (1)把杨桃块,牛奶,糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味.
    (2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白.
    (3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦~~
    杨桃的吃法三:拔丝杨桃
    拔丝地瓜,拔丝苹果吃得多了,恐怕不少童鞋还是第一次听到拔丝杨桃吧,没错,杨桃也可以拔丝,而且好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫"玻璃之星".
    材料:
    杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙.
    制作方法:
    (1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块.
    (2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆.
    (3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油.
    (4)用少许油慢火把糖,糖胶,半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆.
    (5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦.

    杨桃的吃法四:美式杨桃包
    这种杨桃的吃法非常特别,因为是美式的,所以做法也相对考究一点点,但绝对是美观又美味哦~
    材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙.杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克.
    制作方法:
    (1)烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟.
    (2)杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖,粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉就做成了杨桃馅.
    (3) 基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,成窝窝状.
    (4)发酵30分钟后,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙
    (5)糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可.

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  • 只念旧人

    回答数:397被采纳数:712015-06-15

    我来说点杨桃的吃法吧!看完保证你口水流满地。
    1、直接食用;
    清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个硬边,注意只需要削掉较薄的硬边即可,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸,沾上一些红糖,会使杨桃更加美味。直接食用杨桃有清凉降火的功效哦。
    2、拔丝杨桃;
    材料: 杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。  
     制作方法:(1)杨桃洗净,去硬边,切成厚块。
    (2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆。
    (3)将沾满脆浆的杨桃片取出,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油。
    (4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,此时糖就成了糖浆。
    (5)放入炸脆的杨桃拌匀,拔丝杨桃就做成啦。
    3、杨桃猪肉汤;
    材料:甜菜头二个,杨桃 1个,红萝卜 1个,猪肉10两,姜2片 ,盐少许  
     做法:(1)甜菜头去皮,洗干净后切件。
    (2)杨桃洗干净后切件。
    (3)红萝卜去皮,洗干净后切件。
    (4)洗干净猪肉 ,飞水后再冲干净。
    (5)烧滚适量水,下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ,水滚后改慢火煲二小时,下盐调味即成。   
    养生功效:健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒。
    4、鱿鱼烩杨桃;
    材料:花枝(中药店有售)4两,碗豆荚10支,黄甜椒1/2颗,杨桃1杯,葱2支,蒜头1粒,姜3片,胡萝卜少许。香油1/3大匙,砂糖1/2大匙,淀粉1/2大匙,水1大匙,盐1小匙。   
    做法:(1) 将材料分别洗净、切好备用
    (2) 淀粉加水搅拌均匀
    (3) 药材用清水冲洗净,加3杯水煮20分钟后取1杯汤汁
    (4) 锅预热加入少许油,放入葱、蒜、姜爆香
    (5) 接着放入鱿鱼、杨桃、胡萝卜略炒1—2分钟
    (6)加入汤汁、调味料及碗豆荚、黄甜椒片一起翻炒
    (7) 再淋入淀粉水勾芡,拌炒一会即可   
    养生功效:养阴润肺、清心去烦燥、补肾养心、改善神精衰弱。
    5、蛋奶炖杨桃;
    鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效,加上杨桃也是非常富有营养的,所以这款炖品很适合护肤养颜,熬夜的人就要多吃啦,做法也不会很复杂。
    材料:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随自己口味添加。
    制作方法:(1)把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉,放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。
    (2)滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋,拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白。
    (3)加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固,这样,一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦~~

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  • 最熟悉的陌生人

    回答数:471被采纳数:612015-06-13

    杨桃为酢酱草科植物杨桃的果实,是久负盛名的岭南佳果之一。杨桃一年四季交替互生,但以7月开花,秋分果熟的为最佳,所以中秋前后是杨桃上市的最佳季节。杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类,最负盛名的当数广州市郊芳村花地所产的杨桃,生食味美可口,有消热、生津、利水之效。而酸杨桃较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯,或做药用。
    杨桃含大量糖类及维生素,常食可补充机体营养,增强机体抗病能力,能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体水分而止渴,使体内郁热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,酸性物质能提高胃液酸度,促进食物消化、和中消食。杨桃杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。

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  • 旧城旧事旧人

    回答数:321被采纳数:572015-06-12

    杨桃,别名:五敛子,阳桃,洋桃,三廉子等,被子植物门,五敛子属。是一种产于热带亚热带的水果,具有非常高的营养价值。他可以清热解毒,助消化,利水利咽,生津止渴,解酒毒,和中消食还可以利小便。
    杨桃果皮光滑鲜艳带有腊质,果肉黄亮细嫩,爽脆多汁。杨桃含有多种营养成分,能减少机体对脂肪的吸收,同时还有护肝降糖作用,所以尤其适用于患有心血管疾病或肥胖的人食用。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,消除疲劳。果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分,可消除咽喉炎症及口腔溃疡。杨桃根、枝、叶、花、果均可供药用,最常用的是果肉。据《纲目》载:“主治风热,生津止渴”。所以杨桃又有治咽喉痛能手的美誉。

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