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厨房用具包括哪些?

厨房用具包括哪些?有什么选购技巧?

  • 提问者:农牧怒
  • 地点:江苏省 - 宜兴
  • 浏览次数:819
  • 提问时间:2016-04-29 17:30:00

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最佳答案

广东御匠装饰

回答数:66被采纳数:172016-04-30

储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
烹饪用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
进餐用具:主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

选购技巧:
1、品牌知名度:一般大品牌具备材料采购要求高,生产加工技术成熟等方面的优势使得其产品品质更具有可用性。

2、售后服务态度:一个售后服务体系完善的公司在产品出现问题之后会较快的得到响应以及解决方案。所以用起来更放心。

3、选择健康而环保的灶具:厨房是家庭重要的污染源。因此在选购灶具时一定要考虑到日后使用会出现的问题。

4、耗电低:耗电低的产品不但能够很好的节约支出,减少开支。

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已有回答(3条)
  • 新艺堂装饰

    回答数:104被采纳数:152016-05-01

    橱柜,含挂杆、挂件、挂钩和钉
    炊具,灶、烟机、锅碗瓢盆
    餐具,盘子碗筷子勺子
    大电器,烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗、电灶、小厨宝、冰箱
    水路,上下水,龙头,软管,弯头...
    调味品、方便面、大米、面粉、干线果品...

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  • 蚌埠爱格装饰

    回答数:3153被采纳数:2542016-04-30

    厨房器具重要包括以下5大类: 第一类是贮藏器具,分为食品贮藏和器物用品贮藏两大类别。食品贮藏又分为冷藏和非冷贮藏,冷藏是经过厨房内的电冰箱、冷藏柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。
    第二类是洗濯器具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置渣滓箱或卫生桶等,古代家庭厨房还应装备消毒柜、食品渣滓粉碎器等设备。 第三类是调理器具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着时代的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不停增长。 第四类是烹调器具,重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房反动的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。 第五类是进餐器具,重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

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