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请问开餐饮店注意事项是什么

弱弱地问一句,请问开餐饮店注意事项是什么

  • 提问者:温暖的午夜阳光
  • 地点:江苏省 - 淮安市
  • 浏览次数:815
  • 提问时间:2015-08-06 09:05:00

我来帮他解答

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已有回答(3条)
  • 半陌生半熟悉

    回答数:254被采纳数:442015-08-10

    目标市场地理环境
    1、 市场地理特点:区域的地貌,政治区域,城市的中心地带。
    2、市场气候风土特点:气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。

    行业环境分析
    目标市场主要经济指标:
    1、 企业所在市场当年的国内生产总值,以及历年的数据。
    2、该市场的投资状况。
    3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据,特别是一年来接待的游客数量,以及是呈发展趋势还是衰退趋势。
    4、把当地城镇居民人均可支配收入,全市职工平均工资,提供餐饮消费的收入比重,作为餐厅定价的参考依据。
    5、全市人口统计数量,包括非农业人口及农业人口数量,用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。
    6、消费者受教育程度。
    7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。
    8、消费者人均收入。

    产业环境:
    1、商业繁盛情况。
    2、商业化的趋势与潜力。
    3、地方政府优惠、扶持政策,包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。

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  • 追求梦想

    回答数:439被采纳数:712015-08-09

    1. 选址要好,很偏僻人流量都很少的地方不要去
    2.菜品特色,要有自己的特色,注重菜品的色香味,好的东西才能留住客人
    3.环境好舒适, 现在的人越来越注重享受了,如果给客人的感觉不舒服,也溜不住人
    4.注重服务质量
    5.开源节流,要管理好自己的投入,原料,物品,现金都要做的仔细,知道流向.不该花的地方不要乱花,不要浪费(推荐上套巧富的餐饮管理软件)
    6.人员的管理,管理好店里的人员,留得住客人也要留的住员工,一个老员工要顶好几个新员工.
    等等,个人见解

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  • 想你

    回答数:93被采纳数:162015-08-08

    办理餐饮执照前有四项前置审批条件是一定要完成的,不然的话是不能办理餐饮执照的。
    1. 环保审批
    2. 卫生许可证
    3. 消防审核表
    4. 健康证明
    开餐饮店,开店者应先持有卫生许可证和服务人员健康证明,如在居民住宅区开店,店铺应是非居住用房,并持有环保部门出示的“开店许可”证明,建议申请餐饮店经营执照者,先到店铺所在地卫生和环保部门办理相关手续,再到工商部门申请经营执照。然后就能开张了。

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