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电磁炉炒菜用什么锅好?

电磁炉炒菜用什么锅好?电磁炉炒菜是不是要用电磁炉专业炒菜锅?

  • 提问者:不二的青木
  • 地点:天津市 - 天津市
  • 浏览次数:210
  • 提问时间:2016-05-16 11:39:00

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最佳答案

浮尘v5s

回答数:22被采纳数:22016-05-16

并不是所有的锅都适合电磁炉炒菜使用,在选择电磁炉的锅除了需要选择直径大小相配套的锅之外,还应该选择电磁炉的专用锅。
电磁炉炒菜专用锅有以下几类:铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。同时,锅底直径至少达到8厘米,当锅具的最小直径小于8厘米时,电磁炉不能工作。此外,由于加热线圈磁场漫衍直径为2226厘米,因此在此磁场范围的锅具较为合适。

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已有回答(4条)
  • 张三

    回答数:280被采纳数:512016-05-17

    电磁炉炒菜用什么锅好,从材质上来说,铁锅的导热性最差的,然后就是铝合金,钢,不锈钢,所以用铁锅炒菜是最容易控制火候的,炒菜不会出现火大或者是火小的现象。

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  • 云朵967

    回答数:13被采纳数:22016-05-16

    电磁炉炒菜需用电磁炉专业锅,关键要锅底特别厚,如果薄的话,锅底会受热不均匀,变形,炒东西还容易糊。
    推荐几个电磁炉炒锅品牌:
    1. 飞利浦电磁炉 ( 品牌质量堪称首位 跨国综合性国际品牌)
    2. 美的电磁炉(国产小家电第一品牌)
    3. 苏泊尔电磁炉 (厨卫小家电卓越品牌)
    4. 九阳电磁炉 (九阳股份有限公司 )
    5. 格兰仕电磁炉 (外观时尚)

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  • 若星辰2014

    回答数:7被采纳数:02016-05-16

    电磁炉炒菜用平底锅比较好,不容易粘锅。

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