如何用面包机做面包？

陈经理

我家几乎天天用面包机做面包，成功率是100/100，具体步骤如下
1）鲜奶加温水四分之三杯
2）在温水中加入一勺半酵母，酵母一定是现买现用，打开时间长的酵母绝不可以用。用面包机提供的小勺头。
3）放入鸡蛋两枚，盐，小勺半勺，油只能用橄榄油或葵花籽油，不能用花生油。黄油造价太高，也没有必要。油两大勺。糖两大勺。
4）高筋粉两杯。
5）选择普通面包程序，我的是程序1，成色为，浅，确定即可。
6）烤完之后，立刻取出，稍凉之后，倒出，并用塑料袋或其它容器蒙住，到完全凉透之后，就可以食用，这样面包会既柔软，也松软，百吃不厌。

回复  赞（0）

流浪的心

　　步：把打散的鸡蛋、盐、糖放进去。记住哦，盐和糖放在桶的不同角落哦。第二步：把温牛奶倒进去。第三步：把油倒进去。第四步：把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉筛筛到桶里。不筛估计也可以，但是筛一下面粉应该更加细腻点吧。因为量杯是200毫升的，于是我先筛了200克面粉进去，然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合体筛进去。第五步：放酵母粉。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面，不要接触油盐糖哦，否则酵母的活性可能会差一些。做完这些，可以把面包桶放入面包机了！面包机接上电源，菜单选择甜味面包、浅色、750克，按一下启动键就开始了。面包机刚开始工作的时候，拿个小筷子搅动面包桶里的原料。为什么呢？搅拌棍有可能不能完全触及到面包痛的边角地带，这样一些面粉有可能就不会被搅拌到，做好的面包外壳就会有残留的面粉，显得很不美观。等面包机的搅拌棍转得越来越快，呈匀速运动，就可以不用筷子搅了，盖上面包机的盖子，玩去吧。大概三个小时后，面包机发出响声，面包好了，面包机进入保温状态，过了10分钟，把面包桶取出来.

回复  赞（0）

桀骜不驯

　　选择制作面包的类型；此时屏幕显示一个时间，这个是距离制作完成需要的时间；按动预约时间+，数字就开始跳动了；你打算几个小时后吃面包，你就将时间设置到那个时间。
　　注意：1、通常预约时间也别太长，天气热，不知道会不会导致材料变质。2、注意，美的掉电时间不能超过25分钟，否则设置被还原为0。3、计算时间要尽量准确，例如现在2014年7月22日14:45，我准备明天早晨6：10点完成面包制作，那么我的预约时间（显示屏幕上的时间）为：15:25，此时按下开始，数字逐渐减少到0:00的时候，面包就做好了。

回复  赞（0）

岳晓运

1、面包桶从面包机中取出，把搅拌刀安装好
2、倒入水之类的液体，要温热一些
3、 加入色拉油
4、在面包桶的一角倒入盐，在另外一角倒入糖
5、倒入一个鸡蛋
6、 加入面粉，面粉要覆盖住水面
7、在面粉上按出一个小洞，里面倒入酵母
8、 把面包桶安装到面包机上，插上电源
9、 选择程序
10、 按下启动键
11、 面包机开始揉面
12、盖上面包机盖子，接下来就是等着面包机自己完成任务了

回复  赞（0）