谁知道苏泊尔涂层有毒吗？

永远的7号

　　不粘锅在烹饪过程中,由于铲子和锅内壁不断的摩擦,时间久了,表面的不粘涂层就会慢慢的被磨损掉,也就是说不粘锅不可能永远有不粘性,表面的不粘层磨损以后,炒锅还可以继续使用.另外国家质检总局已对不粘锅进行全面检查,检查结果是不粘锅里不含有对人体危害的任何成分存在,可以放心使用、内胆涂层脱落理论上是没有毒。

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一念之间

　　首先，不黏涂层用久了就会掉，那是肯定的！至于是否有毒，那就要看您的果是用什么涂料了。现在不黏锅可以是阳极氧化后的铝锅，可以是搪瓷锅，可以是珐琅锅，可以是喷上氟碳涂料的，也可以是喷上陶瓷涂料的。在06年，美国环保署下结论，铁氟龙（即氟碳涂料）对人类很可能致癌；而很多中国科学家也不断解释，氟碳涂料的有毒物质已经在高温烧结中蒸发了。现在中国市场上，99%的不黏锅还是在用氟碳涂料。

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吴女士

在1990年的时候，国家卫生部就已经批准实施了<食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准>，在这一标准中就已经规定了食品容器内部使用四氟乙烯涂料的一个要求，在<食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准>中这一要求的主要内容是"本标准适用于以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材,铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下".

在国家发布的这一卫生标准中明确的对对不粘锅的使用做出了两个限制，一个是不粘锅在使用过程中不能制作酸性的食物，一个是不粘锅在使用时它的使用温度需要限制在250℃以下.现在不粘锅中使用到的涂层基本上都是由聚四氟乙烯还有其他的助剂烧结出来的，国家出台的卫生标准就是为检查涂层的质量进行的设定，同时以上限定的条件也是不粘锅使用时的限定条件.

现在的不粘锅上使用到的涂层它的原料基本上都是聚四氟乙烯，聚四氟乙烯这一种材质能够经受住400度的高温，但是在使用过程中，温度达到200度的时候，它的化学性质就开始变得不稳定，温度在超过400度的时候就会立刻起火燃烧，在燃烧的同时还会释放出氟化氢气体，氟化氢溶解于水之后的溶液被称之为是氢氟酸，氢氟酸这一种溶液不仅具有着强腐蚀作用，同时还具有着剧毒.

如果要问苏泊尔不粘锅有毒吗这一个问题，那么就需要看你是在哪一种情况下进行使用了.一般情况下，家庭烹饪的温度它的温度不会超过180度，这也就是说，在这一温度下，不粘锅的涂层性能是非常稳定的，因此在使用过程中它不会出现性能不稳的情况，那么在使用过程中也就不会释放出有害的物质.同时经过专家介绍，从食品安全的角度进行分析，采用正确的方法使用不粘锅，是不会对人体健康造成影响的.

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田先生

是没毒的，一,炒锅的不粘涂层一般为特氟龙，特氟龙可耐200℃以上的高温.在200℃以下，这种材料是非常稳定的.在家中烹饪温度不会超过180℃，因此不粘锅的涂层一般还是保持稳定的.在涂层完好无损的情况下，不粘锅没有毒性，可以放心使用.
二,一般的炒菜温度都在100℃以下，而不粘锅的涂层耐高温200℃以上，所以不会造成化学涂层分解.除了避免`干烧’锅以外，也要注意不要破坏不粘锅的涂层，避免让毒性融入食物，给身体健康带来危害.
三,不粘锅涂层主要材料为特氟龙，化学名称叫聚四氟乙烯，这种材料比较稳定，具有耐高温,耐低温,耐腐蚀,不粘性,无毒害等优点，具有非常好的稳定性，所以被广泛应用于各行各业.

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