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鱼腥草种植方法是什么?

谁可以告诉我鱼腥草的种植方法?有什么注意事项吗?

  • 提问者:格子衬衫
  • 地点:湖北省 - 武汉市
  • 浏览次数:939
  • 提问时间:2015-07-22 16:16:00

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最佳答案

天下风范

回答数:418被采纳数:582015-07-29

鱼腥草的种植方法
鱼腥草是三白草科、蕺菜属的多年生草本植物,自然状态下高约30厘米,人工栽培可达60~80厘米。地下茎节上生根,叶互生卵形,叶柄基部鞘状抱茎。花小,淡黄或白色,穗状花序顶生,果近球形。鱼腥草性寒凉,具有清热、解毒、清炎、利尿等功效,以往大都作为中草药利用。随着食品科研的发展,已进一步发现它还是一种十分可贵的保健蔬菜。据国内有关部门测定分析,鱼腥草的鲜茎叶除含有相当数量的蛋白质及碳水化合物以外,更富含维生素、氨基酸,以及钙、磷、铁等多种人体必需的营养成分,尤其还含有槲皮苷等保健物质。因此,它是一种极具开发前景的药、菜兼用型植物资源。 鱼腥草的野生资源有限,远不能满足日益扩大的市场需求,有必要通过人工栽培,扩大生产。其人工栽培技术要点有:  
一、选地整地 鱼腥草喜湿忌旱,除可利用边角地或荒地外,更宜选择排灌方便的旱地或水田种植。整地前先经犁耙,施入有机肥做底肥,栽前将1500—2500公斤腐熟有机肥加适量草木灰(每亩)施入种植沟内作基肥,并与泥土充分拌匀,再覆上3厘米厚的碎泥,待腐熟后(以免烂根),再翻整一次,并开成1·3—1·5米宽的低畦,再横向挖好15厘米宽、20厘米深的种植沟,沟间距约25厘米。  
二、种苗采集 鱼腥草主要利用地下茎进行无性繁殖。鱼腥草有白茎和红茎两种,红茎鱼腥草香味更浓。一般宜于冬季将其粗壮的地下茎挖起作为种苗,并将其埋入松土下越冬,待翌年春季萌芽后,再挖起并截成小段(每段具2—3个节),然后进行栽种。  
三、栽种管理 “清明”前后栽种。每隔6—8厘米放一根种苗,随即盖上6—7厘米厚的碎泥,并酌情浇水。栽完后,注意保湿防旱。在基肥充足的情况下,一般可不必再追肥。必要时,也可在旺长期薄施一次粪水,以促进增产多收。日常管理的关键是保持土壤湿润,切勿受旱,否则,须根多、品质差。前期注意除草,封行后不用除草。在苗高5厘米及封行前各施一次稀人粪尿。此外,在刚现花蕾时,宜及早摘除,并结合进行一次摘心,以抑制其徒长。鱼腥草病虫害极少,偶见根腐病,可用稀托布津溶液浇蔸。株高10厘米以上时,要及时培土,使地下茎长而白嫩。
四、采收 当地下茎达30厘米以上时可采挖,去叶,洗净出售。    
五、留种 采挖时,可留下细小的地下茎末梢,在地里让其自然萌芽。也可选取粗壮的地下茎假植,供种用。若当年不采挖,要除去地上部分的茎叶以免冻坏,也有利蓄足营养,翌年再加培育后采收出售。

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已有回答(3条)
  • 墨尔本的春天

    回答数:471被采纳数:792015-07-25

    鱼腥草为多年生宿根草本植物,性喜温暖湿润环境,能在各种土壤中生长,以疏松肥沃的中性或微酸性沙土(或沙质壤土)生长最为旺盛,怕霜冻,不耐干旱和水涝,耐阴性强。由于过度采集,目前蕺菜野生资源破坏严重,为了保护野生资源,应积极开发利用和进行人工家化引种栽培。
    鱼腥草常采用地下茎(长约6—10厘米)或带根的壮苗繁殖栽培,一年四季均可进行,冬季和早春应注意防冻保温,夏季和初秋应注意遮阳保湿。
    种植鱼腥草应选择有自然遮阴(半阴半阳)、排灌方便、土壤疏松肥沃、湿润保水的田块栽培。前茬作物收获后,翻土深25—30厘米,每亩撒施腐熟肥5000—6000公斤、氮磷钾复合肥50公斤、饼肥40—50公斤作基肥,耕细耙平土壤后,做成畦面宽约150厘米的高畦或平畦,在畦面按行株距30—40×8—10厘米埋栽种茎(地下茎)或定植壮苗。也可采用高垄栽培,垄面宽40厘米左右,每垄埋栽种茎(或栽植壮苗)2行,行株距25—30×5—8厘米。
    在定植后,干旱季节应适时浇灌水,雨季应及时排水,忌田间长时间积水。栽植半个月后,每隔2周左右浇施一次稀薄腐熟的人畜粪尿或沼气发酵肥料和适量磷、钾化肥。田间杂草应及时清除,适时进行浅中耕松土,结合松土在株行距间撒施适量腐熟的有机肥料。
    鱼腥草还可与辣椒、茄子、番茄、菜豆、玉米、甘蔗、烟草等作物套种,也可利用房前屋后的空地栽培,或选用花盆、面盆、桶、缸等容器栽培。
    鱼腥草定植后,苗高8—10厘米时就可以开始采摘嫩茎叶,以后每隔10—20天采收一次。采摘的嫩茎叶可以趁鲜上市,也可以晒干后上市。地下茎在定植半年以后,即可根据市场需要适时采挖,洗净后除去杂质,趁鲜上市或用于淹渍加工。留作种用的地下茎可随用随采。鱼腥草全草可供药用,随时可采收,洗净后晒干贮藏或上市销售。

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  • 初遇

    回答数:294被采纳数:422015-07-24

    鱼腥草,别名菹菜,根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草。据测定,鱼腥草含粗 蛋白质2%、粗脂肪0.4%、多糖类6%、钙0.07%、磷0.053%、挥发油0.12%-0.15%,还含有蕺菜碱。鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿和化食等功效,可治疗多种疾病。鱼腥草可作菜食用,营养丰富;还可加工成鱼腥草茶、酒、汽水等保健饮料和食品,很有开发前景。   
    鱼腥草喜温暖阴湿环境,怕干旱,较耐寒,在-15℃以下仍可越冬。4-5月开花,6-7月结果,11月下旬开始谢苗,次年3月返青。常见野生于溪谷、田埂、草丛中或塘边。要求土壤肥沃,忌干旱,但适应性强,人工栽培每亩可产1000公斤以上,长江以南和华北、西北各地均有分布,适宜种植。

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