蔬菜类的黄瓜,青椒在低温中会冻伤发黑,西红柿经冷藏后可能会酸败腐烂,都不宜冰箱贮藏.另外,面包,火腿,巧克力等食品也不宜在冰箱里存放,因为面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快.焙烤类食品如月饼在低温中熟化的淀粉会容易析出水分,变得老化(即"返生"),因此也不宜放入冰箱储存.
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1.面包 不宜入冰箱
面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈".
"变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
2.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"---变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发黏.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
3.香蕉
将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂.
4.西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂.
5.火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败.
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味.
7.鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置*,即会使之表皮变黑,果肉变味.
8.食品放冰箱能放多久列表
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱,芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜,芹菜:冷藏7~14天
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大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜,但并不是所有的食物都能放进冰箱,尤其是以下这几种常见食物:
1,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
2,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
3,黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
4,西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
5,面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"."变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
6,黄瓜青椒:黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
7,火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量就会明显下降,使保持期限大大缩短.?
8,巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
9,叶子菜:不要在冰箱存放,应随买随吃.
各种食品放冰箱能放多久列表
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱,芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜,芹菜:冷藏7~14天.
其它食品都适合放入冰箱进行保鲜和冷冻.
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1西红柿.西红柿放进冰箱内会慢慢变软,出现黑斑,很难煮熟,且煮后没有番茄的鲜味.
2黄瓜.黄瓜在冰箱里会被冻伤,变软,变味,没有新鲜黄瓜汁多好吃.
3香蕉.香蕉是热带食物,不喜好低温环境,在冰箱里会发黑,腐烂.
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1.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"---变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发黏.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
2.香蕉
将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂.
3.西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂.
4.鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置*,即会使之表皮变黑,果肉变味.
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您好~
白菜,芹菜,洋葱,胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右.
黄瓜,茄子,西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间. 所以不适合在冰箱里存放,另外.黄瓜和西红柿也不应该放在一起.
南瓜适宜在10℃以上存放.
西红柿西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂.
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂.
鲜荔枝若将荔枝在0℃的环境中放置*,即会使其表皮变黑,果肉变味.
巧克力巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味.
火腿若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败.
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大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜,但并不是所有的食物都能放进冰箱,尤其是以下这几种常见食物:
1,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
2,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
3,黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
4,西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
5,面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"."变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
6,黄瓜青椒:黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
7,火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量就会明显下降,使保持期限大大缩短.?
8,巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
9,叶子菜:不要在冰箱存放,应随买随吃.
各种食品放冰箱能放多久列表
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱,芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜,芹菜:冷藏7~14天.
其它食品都适合放入冰箱进行保鲜和冷冻.
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冰箱虽然是保鲜利器,但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把买回来的各种食材放到冰箱,殊不知,这不仅不利保鲜,甚至有害健康.以下这些食品就是不能放进冰箱的哦.
1,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
2,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
3,黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
4,西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
5,黄瓜青椒:黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
6,叶子菜:不要挨着冰箱放,否则会烂的.
7,面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"."变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
8,火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短.
9,巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
10,鱼:冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用.
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有些水果是不适宜冰箱储藏的,如芒果,柿子,香蕉等酱果类的水果(即能够剥皮,果肉呈酱状的水果)在12℃以下存放反而容易发黑腐烂;橙子,柠檬,桔子等柑橘类水果,在低温下表皮的油脂容易渗进果肉,导致果肉发苦;草莓,杨梅,桑葚等即食类水果,放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变,即买即食;但苹果,西瓜则可以暂时存放冰箱以延长保质期.
至于蔬菜类的黄瓜,青椒在低温中会冻伤发黑,西红柿经冷藏后可能会酸败腐烂,都不宜冰箱贮藏.另外,面包,火腿,巧克力等食品也不宜在冰箱里存放,因为面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快.焙烤类食品如月饼在低温中熟化的淀粉会容易析出水分,变得老化(即"返生"),因此也不宜放入冰箱储存.
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热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏.冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质.再过几天,果肉就会腐烂,下面这些水果不适宜放冰箱:
1,香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度.有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此别放入冰箱中.否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用.
2,西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑,煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂.建议存放在干燥低温处,能限度地保持风味.
3,榴莲
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感.如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用.
4,芒果
芒果是热带水果,喜旱,*怕低温,所以不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟.
5 ,木瓜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑.木瓜的正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存.这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了.
6,红毛丹
红毛丹在1℃-2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃.红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑.
7,荔枝
将鲜荔枝在0℃的环境中放置*,那么,会使之表皮变黑,果肉变味.可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色,香,味仍保持不变.
8,菠萝
菠萝在6℃-10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状.放在避光,阴凉的地方贮藏.
9,龙眼
龙眼在1℃-2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了.
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鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱,芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜,芹菜:冷藏7~14天
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1.面包 不宜入冰箱
面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈".
"变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
2.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"---变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发黏.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
3.香蕉
将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂.
4.西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂.
5.火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败.
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味.
7.鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置*,即会使之表皮变黑,果肉变味.
8.食品放冰箱能放多久列表
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱,芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜,芹菜:冷藏7~14天
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冰箱虽然是保鲜利器,但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把买回来的各种食材放到冰箱,殊不知,这不仅不利保鲜,甚至有害健康.以下这些食品就是不能放进冰箱的哦.
1,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
2,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
3,黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
4,西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
5,黄瓜青椒:黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
6,叶子菜:不要挨着冰箱放,否则会烂的.
7,面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"."变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
8,火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短.
9,巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
10,鱼:冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用.
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热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏.冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质.再过几天,果肉就会腐烂.到底哪些水果不能放冰箱?下面小编一一为你盘点.
1,香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方贮存,就会出现发黑腐烂的情况,而冰箱的冷藏室里是零度.有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此别放入冰箱中.否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用.
2,西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质会呈水泡状,出现软烂或散裂现象,表面还会有黑斑,煮不熟,无鲜味,甚至会酸败腐烂.建议存放在干燥低温处,能限度地保持风味.
3,榴莲
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感.如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用.
4,芒果
芒果是热带水果,喜旱,*怕低温,所以不要把芒果放在冰箱里,否则果皮就会变黑了,所以每次买芒果不宜过量,如果不能一次吃完,在购买时挑选一些稍青的芒果,让它在20-25℃的条件下自然成熟.
5,木瓜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑.木瓜的正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存.这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了.
6,红毛丹
红毛丹在1℃-2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点,这样的水果往往不能再吃.红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑.
7,荔枝
将鲜荔枝在0℃的环境中放置*,那么,会使之表皮变黑,果肉变味.可把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处.若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中.这样,荔枝经过几天后其色,香,味仍保持不变.
8,菠萝
菠萝在6℃-10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状.放在避光,阴凉的地方贮藏.
9,龙眼
龙眼在1℃-2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了.
热带水果放在避光,阴凉的地方贮藏.如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间不要超过两天.热带水果从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用.
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冰箱虽然是保鲜利器,但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把买回来的各种食材放到冰箱,殊不知,这不仅不利保鲜,甚至有害健康.以下这些食品就是不能放进冰箱的哦.
1,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
2,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
3,黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
4,西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
5,黄瓜青椒:黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
6,叶子菜:不要挨着冰箱放,否则会烂的.
7,面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"."变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
8,火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短.
9,巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
10,鱼:冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用.
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冰箱虽然是保鲜利器,但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把买回来的各种食材放到冰箱,殊不知,这不仅不利保鲜,甚至有害健康.以下这些食品就是不能放进冰箱的哦.
1,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
2,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
3,黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
4,西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
5,黄瓜青椒:黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
6,叶子菜:不要挨着冰箱放,否则会烂的.
7,面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"."变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
8,火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短.
9,巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
10,鱼:冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用.
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有些水果是不适宜冰箱储藏的,如芒果,柿子,香蕉等酱果类的水果(即能够剥皮,果肉呈酱状的水果)在12℃以下存放反而容易发黑腐烂;橙子,柠檬,桔子等柑橘类水果,在低温下表皮的油脂容易渗进果肉,导致果肉发苦;草莓,杨梅,桑葚等即食类水果,放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变,即买即食;但苹果,西瓜则可以暂时存放冰箱以延长保质期.
至于蔬菜类的黄瓜,青椒在低温中会冻伤发黑,西红柿经冷藏后可能会酸败腐烂,都不宜冰箱贮藏.另外,面包,火腿,巧克力等食品也不宜在冰箱里存放,因为面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快.焙烤类食品如月饼在低温中熟化的淀粉会容易析出水分,变得老化(即"返生"),因此也不宜放入冰箱储存.
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冰箱虽然是保鲜利器,但不是什么都可以往里面放的.好多家庭一到夏天就把买回来的各种食材放到冰箱,殊不知,这不仅不利保鲜,甚至有害健康.以下这些食品就是不能放进冰箱的哦.
1,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
2,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
3,黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
4,西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
5,黄瓜青椒:黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
6,叶子菜:不要挨着冰箱放,否则会烂的.
7,面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"."变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
8,火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短.
9,巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
10,鱼:冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用.
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1,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂.
2,鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味.
3,黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味.
4,西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑.
5,面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈"."变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
6,黄瓜青椒:黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"--变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发粘.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
7,火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质 量就会明显下降,使保持期限大大缩短.?
8,巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫.
9,叶子菜:不要在冰箱存放,应随买随吃.
各种食品放冰箱能放多久列表
鲜蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
肉排:冷藏2~3天,冷冻270天
香肠:冷藏9天, 冷冻60天
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
罐头食品:未开罐冷藏360天
花生酱,芝麻酱:已开罐冷藏90天
咖啡:已开罐冷藏14天
苹果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西红柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡萝卜,芹菜:冷藏7~14天.
其它食品都适合放入冰箱进行保鲜和冷冻.
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您好,义乌唐正装饰很高兴为您解答.
1.面包 不宜入冰箱
面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因.随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫"变陈".
"变陈"的速度与温度有关.在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快.
2.黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
黄瓜,青椒在冰箱中久存,会出现冻"伤"---变黑,变软,变味.黄瓜还会长毛发黏.因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃.故不宜久存.
3.香蕉
将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂.
4.西红柿
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂.
5.火腿
如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败.
6.巧克力
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味.
7.鲜荔枝
如将鲜荔枝在0℃的环境中放置*,即会使之表皮变黑,果肉变味.
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冰箱虽然是保鲜利器,但不是什么都可以往里面放的。好多家庭一到夏天就把买回来的各种食材放到冰箱,殊不知,这不仅不利保鲜,甚至有害健康。以下这些食品就是不能放进冰箱的哦。
1、香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。
2、鲜荔枝:在0度以下的环境中放上*,其表皮就会变黑,果肉就会变味。
3、黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。
4、西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。
5、黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
6、叶子菜:不要挨着冰箱放,否则会烂的。
7、面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
8、火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短。
9、巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冰箱中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫。
10、鱼:冰箱中的鱼不宜存放太久,家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,冰箱也只能达到-20℃,而水产品,尤其是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
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