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鳄龟的作用谁知道?

鳄龟有什么作用?

  • 提问者:三年五年
  • 地点:江苏省 - 苏州市
  • 浏览次数:887
  • 提问时间:2015-07-24 19:19:00

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最佳答案

点点滴滴得小回忆

回答数:357被采纳数:732015-07-26

一是有药用价值。鳄龟肉和甲壳富含蛋白质、钙、磷、脂类和多种酶,具有滋阴、潜阳、补肾、健胃、补血等功效,特别适合久病体虚、产后进补、男女性无力、贫血失眠、脑力衰退者食用。鳄龟胆味苦、性寒,主治痘后目肿、月经不开;鳄龟血性威,可治脱肛,跌打损伤等。多食鳄龟可通脉助阳,除湿解毒,延年益寿。
二是有食用价值。鳄龟肉细腻、香酥、鲜美,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的食品。鳄龟以其体壮多肉而闻名于世,具有出肉率高、营养丰富等特点,肉率85%~89%,居龟类之首,是一般龟的2倍。
三是有观赏价值。鳄龟长相奇特,酷似鳄鱼,憨态可掬。在池中饲养,上下翻腾,如鲛龙戏水,深得人们喜爱。鳄龟壳是一个天然工艺品,十分罕见。鳄龟的观赏价值以佛鳄龟的较高,另外,变异得比较美观可爱的鳄龟也具有较高的观赏价值。

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已有回答(3条)
  • 熊猫bb2015

    回答数:21被采纳数:52015-07-30

    具有滋阴、潜阳、补肾、健胃、补血等功效,特别适合久病体虚、产后进补、男女性无力、贫血失眠、脑力衰退者食用。鳄龟胆味苦、性寒,主治痘后目肿、月经不开;鳄龟血性威,可治脱肛,跌打损伤等。多食鳄龟可通脉助阳,除湿解毒,延年益寿。

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  • 疲惫旅人

    回答数:374被采纳数:602015-07-25

    鳄龟有很高的营养价值,对对鳄龟肌肉部分的营养成分分析结果表明,水分、糖、脂肪、灰分含量分别为71.4%,1.2%,2.5%。鳄龟肌肉中的矿物元素以钠最高,背甲中矿物元素以钙最高。鳄龟肌肉脂肪含量为0.2%,脂肪酸组成以C18:1为主,达33.08%,其次为C16:0,维生素含量中,以B6最高。鳄龟肌肉的蛋白质含量高达19.6%,疏水氨基酸、亲水氨基酸、解离氨基酸、鲜味氨基酸和必需氨基酸分别占氨基酸总量的36.30%、35.90%、40.27%、44.91%和50.72%。氨基酸组成中以Glu含量最为丰富;根据AAS值,鳄龟的第一限制性氨基酸是Val;根据CS值,鳄龟的第一、二限制性氨基酸是Cys+Met和Val。
    还有很高的经济价值,鳄龟鳄龟已经引入中国并人工饲养获得成功。它以其体壮多肉而闻名于世,故又叫肉龟,是龟类中的珍稀极品,具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首,肉细腻香酥鲜美且无异味。
    医药价值 滋补作用十分明显,可通任脉助阳道、补阴血、益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、久瘫痿弱、虚痨咳嗽均有显效。也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用,龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚,血虚体症。龟头也都有一定的药用价值。

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